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Muffin agli asparagi


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Ingredienti

Muffin agli asparagi

  • 2 uova
  • 200 grammo farina
  • 120 grammo latte
  • 15 grammo lievito di birra fresco
  • 50 grammo burro
  • 100 grammo asparagi
  • 50 grammo Gorgonzola
  • 1/2 cucchiaino sale
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare i muffin agli asparagi,mondate gli asparagi e togliete la parte piu’ dura ed esterna.

    Mettete 500 gr di acqua nel boccale e posizionate sopra il vassoio varoma dove all’interno adagiate gli asparagi.

    Cuocete per 25 min. , temperatura varoma vel.1.Mettete da parte.

    Sciacquate il boccale e asciugatelo bene.

    Inserire nel boccale il latte, il burro e le uova mescolate 2min 50° vel. 3

    Aggiungere la farina, il lievito e il sale 40 secondi vel 7.

    Unire il gorgonzola e gli asparagi tagliati a tocchetti e impostare 40 secondi a vel. spiga.Imburrare e infarinare i pirottini, riempirli un pò più della metà con l’impasto.

    Fate lievitare coperti da uno strofinaccio o in forno tiepido, fino a quando non hanno raggiunto il bordo.

    Infornare e cuocere a 180° per 20 minuti in forno già caldo.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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