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Muffin alle zucchine e scamorza


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Ingredienti

Muffin alle zucchine e scamorza

  • 2 uova
  • 200 grammo farina
  • 120 grammo latte
  • 15 grammo lievito di birra
  • 50 grammo burro
  • 100 grammo zucchine
  • 50 grammo scamorza affumicata
  • 1/2 cucchiaio sale
  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare i muffin alle zucchine, lavare e spuntare le zucchine e grattugiatele grossolanamente.A parte tagliare la scamorza a dadini.

    Inserire nel boccale il latte, il burro, il sale e le uova mescolate 2 min 50° vel. 3

    Aggiungere la farina, il lievito e il sale 40 secondi vel 7.

    Unire la scamorza e le zucchine e impostare 40 secondi a vel. spiga.Imburrare e infarinare i pirottini, riempirli un pò più della metà con l’impasto.

    Fate lievitare coperti da uno strofinaccio o in forno tiepido, fino a quando non hanno raggiunto il bordo.

    Infornare e cuocere a 180° per 20 minuti in forno già caldo.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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