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MUMMIE DI BISCOTTO SALATO

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Ingredienti

19 pezzo/pezzi

MUMMIE DI BISCOTTO SALATO

  • 300 grammi farina, di piselli
  • 30 grammi psillio, cuticola
  • 3 cucchiaio acqua, fredda
  • 1 pizzico sale rosa dell'Himalaya
  • 1 uovo
  • 50 grammi olio, di vinaccioli
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Preparazione della ricetta

    Per fare l'impasto:
  1. Versa la farina setacciata, l’uovo intero, l’olio, la cuticola, l’acqua ed il pizzico di sale.
    Fai girare il tutto a velocità 4,5 per 25-30 secondi.
    Otterrai un composto bricioloso.
  2. Rovescia su di una spianatoia appena infarinata ed impasta fino ad ottenere una palla liscia e compatta.
    Riunisci la pasta frolla a forma di palla. Non c’è bisogno di far riposare l’impasto.
  3. Con l’aiuto di un mattarello, stendi l’impasto sopra un foglio di carta forno fino ad uno spessore di ½ cm.
    Ritaglia, con l’apposita formina, i biscotti a forma di omino e sistemali sopra una leccarda da forno ricoperta con carta forno.
  4. Con l’impasto che ti è avanzato stendilo molto molto fine ed ottieni delle piccole striscioline per fare le bende alla nostra mummia di biscotto salato con farina di piselli.
    Per fare gli occhi delle mummie ho usato il tappo (ben pulito) di una piccola penna.
  5. Metti in forno statico a 180° per 15 min. Controlla sempre gli ultimi minuti di cottura.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se preferisci dei biscottini dolci aggiungi 100gr di zucchero all'impasto.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Bellissima Idea, Complimenti

    Creato da antonella68 il 29. ottobre 2018 - 11:30.

    Bellissima Idea, ComplimentiSmile

    Antonella

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  • 😱

    Creato da Magat il 28. ottobre 2018 - 18:04.

    😱

    Magat

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  • Complimenti per la prima pagina ...

    Creato da GrappaJulia il 28. ottobre 2018 - 15:53.

    Complimenti per la prima pagina
    Julia 🎃

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissima 1'pagina😊

    Creato da rosa47 il 28. ottobre 2018 - 10:16.

    Bellissima 1'pagina😊

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