Ingredienti
8 porzione/porzioni
- 550 grammi farina
- 250 grammi latte
- 50 grammi olio evo
- 10 grammi di sale
- 1 cubetto lievito
- 1 uovo per spennellare
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6
1h 30min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
PER L'IMPASTO!
Versare nel boccale il latte: 30 sec. vel.1,37°poi aggiungere tutti gli altri ingredienti per formare l’impasto: 3 min. vel. spiga…mettere l’impasto ottenuto in una ciotola capiente di vetro …ricoprire con la pellicola ,fate lievitare x un’ora abbondante,trascorso questo tempo ..versate il composto sulla spianatoia e stendetelo x bene con il mattarello in modo da formare un rettangolo,dividere in 3 parti uguali.e chiudere ottenendo 3 cilindri.intrecciate tra loro,posizionarla su una teglia e farla lievitare ancora fino al raddoppio,spennellare con un tuorlo sbattuto e infornare a 160°per 30 minuti circa.riempirla a piacere!
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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Gazie
ottimo provato piaciuto molto
ottimo provato piaciuto molto brava
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