3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pan Brioche


Stampa:
4

Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • 550 grammi farina
  • 250 grammi latte
  • 50 grammi olio evo
  • 10 grammi di sale
  • 1 cubetto lievito
  • 1 uovo per spennellare
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. PER L'IMPASTO!

    Versare nel boccale il latte: 30 sec. vel.1,37°poi aggiungere tutti gli altri ingredienti per formare l’impasto: 3 min. vel. spiga…mettere l’impasto ottenuto in una ciotola capiente di vetro …ricoprire con la pellicola ,fate lievitare x un’ora abbondante,trascorso questo tempo ..versate il composto sulla spianatoia e stendetelo x bene con il mattarello in modo da formare un rettangolo,dividere in 3 parti uguali.e chiudere ottenendo 3 cilindri.intrecciate tra loro,posizionarla su una teglia e farla lievitare ancora fino al raddoppio,spennellare con un tuorlo sbattuto e infornare a 160°per 30 minuti circa.riempirla a piacere!

     

10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Gazie 

    Creato da zemila il 27. gennaio 2015 - 09:35.

    Gazie  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimo provato piaciuto molto

    Creato da GIOMARTI il 27. gennaio 2015 - 09:29.

    ottimo provato piaciuto molto brava


    INCARICATA BIMBY TO

    Accedi o registrati per inviare commenti