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Pan di Spagna salato versione gluten free


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

Per impasto

  • 250 grammi Latte (va bene anche zymil)
  • 1/2 cubetto lievito di birra
  • 2 uova
  • 60 grammi olio
  • 350 grammi farina nutrefree mix pane
  • 5 grammi Xatano
  • 10 grammi sale

Per ripieno

  • 100 grammi Prosciutto cotto o salame
  • 100 grammi Svizzero o sottiletta o scamorza
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1.  Per l'impasto:

    Mettere latte, lievito e zucchero nel boccale 2 min 37° vel 1aggiungere farina, uova,olio, xatano e sale e lavorarlo per 1 min vel 5 Nel Versare nel tegame metà del composto, farcirlo a piacere e aggiungete l’altra parte del composto e coprite la farcitura aiutandovi con la spatola. Far lievitarein un posto caldo nel tegame circa 1 ora (il pan di spagna deve essere gonfio e omogeneo).

    Infornatelo a 200°C per circa 30 min.     

     

     

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Consiglio

Controllare che tutti gli ingredienti siano gluten free 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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