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panettoncini salati


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Ingredienti

16 pezzo/pezzi

per la pasta

  • 150 g latte
  • 350 g farina 00
  • 3 tuorlo d'uovo
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 20 g olio
  • q.b. sale e pepe

per il ripieno

  • 100 g spek o prosciutto
  • 50 g fontina
  • 50 g provola

Ad esempio: per l’impasto

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    facile
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta mettendo nel boccaleClosed lid tutti gli ingredienti, lavorare l'impasto per 3 minuti a velocità spigaDough mode.

  2. Una volta fatta la pasta pulire il boccaleClosed lid e inserire gli ingredienti per triturarli grossolanamente.

  3. Stendere la pasta su un foglio di carta da forno facendo una sfoglia piuttosto sottile. Tagliare dei quadrati e riempili con il ripieno, Piegare i lembi del quadrato in modo da chiuderlo come un pacchetto, sistemare i quadrati nei pirottini.

    Lasciare a lievitare nel forno spento con la luce accesa fino a quando non raddoppiano di dimensione. Prima di infornarli spennellare con tuorlo d'uovo e 2 cucchiai di latte

    Infornali a 180°C per 15 – 20 min.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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