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pasta per pizza integrale

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4

Ingredienti

3 persona/persone

per l'impasto

  • 160 grammi acqua
  • 20 grammi olio d'oliva
  • 5 grammi zucchero
  • 300 grammi farina integrale
  • 5 grammi sale fino
  • 25 grammi latte intero
  • mezzo cubetto lievito frecsco
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  • 6
    2h 25min
    Preparazione 2h 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    preparazione

  1. Inserite nelcoperchio chiuso l'acqua, l'olio lo zucchero e il lievito mescolare 10sec.vel.3. Dopo di che aggiungete farina,latte,salee impastate 4mnvel.velocità spiga.Lasciate lievitare per 2 ore circa 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

io con questo impasto preparo una teglia rotonda 37 di diametro 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona! Grazie per la ricetta

    Creato da Ire 82 il 21. febbraio 2019 - 08:03.

    Buona! Grazie per la ricetta

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  • Questa sera l ho preparata con il lievito secco ,...

    Creato da stinabg84 il 13. febbraio 2019 - 21:05.

    Questa sera l ho preparata con il lievito secco , uscita comunque buona .bisogna solo modificare il procedimento scaldando l'acqua lo zucchero e l olio per 2 minuti a 37 gradi si aggiunge la bustina di lievito si mescola per 10 secondi e lo si lascia riposare per dieci minuti; poi si aggiungono gli altri ingredienti e si procede per 4 minuti modalità spiga

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  • Telespallamara:mi dispiace ma non saprei come...

    Creato da stinabg84 il 2. luglio 2018 - 13:53.

    Telespallamara:mi dispiace ma non saprei come sostituirlo non ho mai usato il lievito madre

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  • Secondo me con quello madre vera più morbida...

    Creato da zoila il 17. maggio 2018 - 10:37.

    Secondo me con quello madre vera più morbida nulla da togliere però con lievito birra io mi ricordo che quando la feci mi risultò morbidosa 😀

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  • Come posso sostituire mezzo cubetto di lievito con...

    Creato da Telespallamara il 17. maggio 2018 - 10:17.

    Come posso sostituire mezzo cubetto di lievito con quello madre essicato?

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  • Ottimo impasto!!! La pizza è venuta...

    Creato da dino.alessia il 24. gennaio 2017 - 23:23.

    Ottimo impasto!!! La pizza è venuta buonissima 😋

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  • ottima fatta

    Creato da zoila il 11. aprile 2016 - 23:11.

    ottima fatta tmrc_emoticons.D

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