Ingredienti
- Per l'impasto:
- gr. 10 lievito di birra
- 1 cucchiainodi malto o zucchero
- gr. 330 di acqua
- gr. 100 di farina multicereali
- gr. 480 di farina 0
- 1 cucchiaino di sale, e
- gr. 30 di olio di oliva
- Per la farcitura:
- 1 mozzarella, grande
- qualche alice
- due o tre fette di salame piccante
- peperoni già leggermente cotti o una rimanenza di caponata.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per l'impasto, inserire gli ingredienti nell'ordine elencato e impastare 2 min.
"velocità spiga" , lasciare lievitare sulla spianatoia, avendo cura di coprire l'impasto con una grande insalatiera, per almeno 2 ore, dividere poi l'impasto in 3 o 4 parti(dipende dalla larghezza della pizza), stendere finemente, condire a piacere e lasciare rilievitare mentre il forno si scalda.Infornare quando il forno avrà raggiunto la temperatura massima, appoggiando gli stampi sulla parte bassa del forno, cottura statica.
Quando la pizza sarà dorata come da foto, sfornate e buon appetito.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
l'ho fatto e ti ho votata nella zona del voto per il concorso...almeno si alza la media
Semplicemente anjy
Forse bisogna aprire la prima pagina del sito ed entrare nelle ricette in concorso
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
io non ho capito che si può fare?
Semplicemente anjy
Ragazze non lo so, Simo tu avrai già capito naturalmente, quindi provvedi in merito.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
iaia 5 stelline per te...come si fà a mettere le 3 stelline alla pizza...
Semplicemente anjy
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