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1 Pizza al formaggio di Zia Franca

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Pizza al formaggio di Zia Franca

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

Ingredienti

  • 1 bicchiere latte o acqua
  • 1 bicchiere olio di semi
  • 100 grammi formaggio pecorino o misto o solo parmigiano
  • 300 grammi farina
  • 1 bustina lievito in polvere per pizza
  • pancetta o prosciutto crudo o salsiccia o qualsiasi insaccato

  • 1 pizzico sale
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Preparazione della ricetta

    Pizza di Zia Franca
  1. Inserire nelcoperchio chiuso il formaggio e se necessario grattugiarlo.

    Aggiungere tutti gli altri ingredienti nel seguente ordine:

    -latte

    -olio

    -farina

    -sale

    -lievito


    Impastare il tutto a vel.5 per 10 sec.

    A questo punto aggiungere la pancetta o salsiccia rosolata, o il prosciutto crudo o qualsiasi altro insaccato a pezzetti e impastare a vel.velocità spiga per 15 sec.

    Sel'impasto non risultasseben amalgamato aiutatevi con la spatola o con un cucchiaio di legno.

    Versare il tutto in una teglia unta d'olio, schiacciare con le mani ed infornare in forno già caldo a 180°C per circa 20 min.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fatto oggi ed è buonissima!! ho usato 250ml di...

    Creato da flosy il 4. luglio 2017 - 14:44.

    fatto oggi ed è buonissima!! ho usato 250ml di olio non sapendo quanto corrisponde un bicchiere. è un pò troppo unto ma molto buono lo stesso!!

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  • molto interessante! da provare

    Creato da flosy il 29. giugno 2017 - 23:15.

    molto interessante! da provare

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