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Pizze🍕

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Ingredienti

4 pezzo/pezzi

Impasto

  • 330 acqua
  • 1 cubetto lievito di birra, Fresco
  • 10 g zucchero
  • 25 olio extravergine di oliva
  • 400 g Farina tipo 0
  • 200 g farina di semola di grano duro
  • 10 g sale

Condimento a piacere tipo...

  • 600 g mozzarellone
  • 200 g prosciutto cotto
  • 100 g salame piccante
  • q.b. funghi
  • 1 pezzo Gorgonzola
  • Ecc...
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Preparazione della ricetta

    Per l impasto
  1. Mettere l acqua nel coperchio chiusocon lo zucchero e il lievito 1 minuto 37gradi vel 3.

    Aggingere Olio le farine il sale impastare 3 minuti velocità velocità spiga

    Far lievitare velocità spiga
  2. Preriscaldare il forno al massimo

    antiorariostendere la pasta e condire a piacere.

    Infornare a 250g fino alla cottura desiderata
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

La lievitazione varia in base la temperatura della ambiente.

Non stendere troppo a pasta

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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