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Pizzette morbide . Ricetta Imma Piccariello


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

Pizzette morbide

  • 500 grammo farina manitoba
  • 250 grammo acqua
  • 50 grammo latte
  • 25 grammo zucchero
  • 10 grammo sale
  • 5 grammo lievito di birra
  • 50 grammo strutto, O burro
  • 6
    12min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
5

Preparazione della ricetta

  1. Sciogliere il lievito con l'acqua e lo zucchero e il latte 1 min 37º vel 2.
  2. Aggiungere la farina velocità spiga 6:30 min, arrivati ad 1:00 minuto aggiungere il sale e a 3:00 minuti lo strutto.
  3. Continuare la lavorazione, togliere dalla ciotola e far lievitare fino al raddoppio.
  4. Formare palline da 30 g cadauna e vsistemarle sulla placca.
  5. Far riposare 40 minuti.
  6. Schiacciate con le dita e condite.
  7. 200° per 12/13 minuti in forno.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
11

Consiglio

attenzione al surriscaldamento , fare delle pause se notate che l'impasto perde elasticità .


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • GrappaJulia:sono davvero buone , e comode anche...

    Creato da Holly74 il 19. febbraio 2022 - 10:07.

    GrappaJulia:sono davvero buone , e comode anche per i bimbi

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  • speciali!!!!!!

    Creato da antonella.farinon il 18. febbraio 2022 - 12:28.

    speciali!!!!!!

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  • Non merito mio ma di Imma che è bravissima !!!...

    Creato da Holly74 il 18. febbraio 2022 - 10:18.

    Non merito mio ma di Imma che è bravissima !!! Sono speciali !!

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  • Buonissime!...

    Creato da GrappaJulia il 10. febbraio 2022 - 18:57.

    Buonissime!
    Julia

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