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Plumcake salato al formaggio e olive

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Ingredienti

Plumcake salato al formaggio e olive

Plumcake salato alle olive

500 grammo Farina tipo 1
150 grammo latte
60 grammo Parmigiano reggiano
3 uova
12 grammo lievito di birra
60 grammo pecorino romano
80 grammo olio extra vergine di oliva
50 grammo olive nere
q.b. sale

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6

3h 20min

Preparazione 3h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Aperitivi Party e feste Buffet e cene in piedi Picnic Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette economiche Brunch Pranzo Cena Cottura in forno torte salate

Preparazione della ricetta

Per il Plumcake salato al formaggio e olive bimby inserire nel boccale il latte e il lievito.

Scaldare 2 minuti temperatura 37° velocità 2.

Aggiungere l’olio,le uova, i formaggi grattugiati, il sale, il pepe, la farina e impastare 2 minuti modalità spiga.

Aggiungere le olive tagliate a pezzetti e impastare altri due minuti modalità spiga.

Mettere l’impasto in uno stampo da plumcake e far lievitare due ore in luogo caldo.

Scaldare il forno a 250°C infornare il plumcake e abbassare il forno a 180°C facendo cuocere per 15-20 minuti.

Attendere che si raffreddi, togliere dallo stampo e servire tagliato a fette con salumi e formaggi.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.