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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Plumcake salato con zucchine e pancetta
- 200 grammi di zucchina
- 50 grammi parmigiano
- 250 grammi farina tipo 0
- 2 uova
- 130 grammi latte
- 50 grammi olio di semi
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino sale
- 1 pizzico pepe
- 100 grammi pancetta a cubetti
- q.b. mandorle a lamelle
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6
47min
Preparazione 2minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Oleare uno stampo da plumcake, tenere da parte
- Preriscaldare il forno a 180° statico
- Mettere nel "coperchio chiuso" la zucchina a pezzi 6s v4, tenere da parte
- Mettere il parmigiano a pezzi 10s v10
- Aggiungere farina, uova, latte, olio, bicarbonato, sale, pepe e mescolare 30s v4
- Unire la zucchina tritata e pancetta 10s "antiorario" v4
- Versare il composto nello stampo preparato precedentemente, cospargere la superficie con mandorle a lamelle e cuocere in forno caldo per 40/45m, fare prova stecchino.
- Sfornare il plumcake salato, lasciare intiepidire prima di togliere dallo stampo. Servire caldo o freddo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Rockstar Kim
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuongiorno, ma il lievito istantaneo non serve?
Buongiorno, ma il lievito istantaneo non serve?
Provato ieri, veramente molto buono e di semplice...
Provato ieri, veramente molto buono e di semplice realizzazione. Io non avevo le mandorle così ho messo dei pistacchi tritati grossolanamente. Grazie per la ricetta.
Marzia1804: grazie 🥰
Marzia1804: grazie 🥰
Robia68: grazie 🥰
Robia68: grazie 🥰
Bravissima Francesca!!!!
Bravissima Francesca!!!!
Brava Francaluna! Complimenti per la prima...
Brava Francaluna! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68