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Plumcake salato


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Ingredienti

Plumcake salato

  • 3 uova
  • 1 yogurt naturale, non zuccherato
  • 50 g olio, (mezzo vasetto)
  • 50 g latte, (mezzo vasetto)
  • 300 g farina, (4-5 vasetti)
  • mezzo cucchiaino sale
  • 1 pizzico pepe
  • 20 g Parmigiano reggiano
  • 1 bustina lievito in polvere, per torte salate
  • 150 g formaggio, a pasta semidura
  • 30 g olive nere, denocciolate
  • 3 filetti acciughe sott'olio
  • 10 pezzi pomodori secchi
  • semi di sesamo
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Preparazione della ricetta

  1. Tenere i pomodori secchi a bagno in acqua calda per mezz’ora.
    Mettere nel Closed lid formaggio a pasta semidura, pomodori, acciughe, olive e tritare 4"/vel.5, tenere da parte.
    Mettere nel Closed lid il parmigiano e tritare 10"/vel.10 Riunire sul fondo.
    Unire le uova 30"/vel.3
    Unire farina, yogurt, olio, latte, sale, pepe, 1'/vel.5
    Unire lievito, ingredienti spezzettati, 15"/Gentle stir setting/vel.5
    Mettere il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato, cospargere di semi di sesamo e far cuocere in forno a 180° per 45-50'. Fare la prova stecchino.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Per questo plumcake sono partita dalla ricetta della torta allo yogurt dei 7 vasetti.
Naturalmente ho tolto lo zucchero ed ho aggiunto un po’ di ingredienti salati che possono essere variati a piacimento.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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