Plumcake salato è un ricetta creata dall'utente bruchina2015. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Plumcake salato

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Ingredienti

Plumcake salato

3 uova
1 yogurt naturale, non zuccherato
50 g olio, (mezzo vasetto)
50 g latte, (mezzo vasetto)
300 g farina, (4-5 vasetti)
mezzo cucchiaino sale
1 pizzico pepe
20 g Parmigiano reggiano
1 bustina lievito in polvere, per torte salate
150 g formaggio, a pasta semidura
30 g olive nere, denocciolate
3 filetti acciughe sott'olio
10 pezzi pomodori secchi
semi di sesamo

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6

1h 15min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
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Preparazione della ricetta

Tenere i pomodori secchi a bagno in acqua calda per mezz’ora.

Mettere nel

formaggio a pasta semidura, pomodori, acciughe, olive e tritare 4"/vel.5, tenere da parte.

Mettere nel

il parmigiano e tritare 10"/vel.10.

Riunire sul fondo, unire le uova 30"/vel.3.

Unire farina, yogurt, olio, latte, sale, pepe, 1'/vel.5.

Unire lievito, ingredienti spezzettati, 15"/

/vel.5.

Mettere il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato, cospargere di semi di sesamo e far cuocere in forno a 180° per 45-50'. Fare la prova stecchino.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

Per questo plumcake sono partita dalla ricetta della torta allo yogurt dei 7 vasetti.
Naturalmente ho tolto lo zucchero ed ho aggiunto un po’ di ingredienti salati che possono essere variati a piacimento.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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Complimenti per la prima pagina.

Creato da bebabimby il 7. settembre 2021 - 09:33.

Complimenti per la prima pagina.

BebaBimby

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silvia giorgi:Grazie!!!

Creato da bruchina2015 il 16. giugno 2020 - 08:53.

silvia giorgi:Grazie!!!

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Salvata!

Creato da silvia giorgi il 15. giugno 2020 - 16:26.

Salvata!

Silvia

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Ricette Bimby ® 1 Plumcake salato

Ingredienti

1h 15min

facile

Bimby ® TM 6

Bimby ® TM 5

Bimby ® TM 31

Preparazione della ricetta

Accessori che ti serviranno

Spatola

Boccale Completo TM6

Consiglio

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Complimenti per la prima pagina.

silvia giorgi:Grazie!!!

Salvata!

Ricette Bimby ®

1 Plumcake salato