Polpette di borragine senza glutine è un ricetta creata dall'utente Cucina con Cinzia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Polpette di borragine senza glutine

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Polpette di borragine senza glutine

400 grammo foglie di borragine
1 uovo
1 pizzico sale
200 grammo pangrattato, senza glutine

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6

20min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
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Preparazione della ricetta

Per prima cosa stacca dalla pianta tutte le foglie, lavale sotto l'acqua corrente e mettile a scolare su un canovaccio pulito e asciutto.

Mettile nel varoma con 500gr di acqua nel boccale e aziona per 8 minuti a velocità 1, temperatura varoma.

Una volta cotte, svuota e asciuga il boccale dove metterai le foglie di borragine con il resto degli ingredienti e trita per 30 secondi a velocità 4.

A questo punto forma le tue polpettine e sistemale nel cestello della friggitrice ad aria pezzo di di carta forno, spruzza ogni polpetta con dell'olio di semi e cuoci per 10/15 minuti alla massima potenza.

Controlla ogni tanto la cottura, in modo che non si brucino.

In alternativa puoi cuocerle in forno a 180° per 15/20 minuti, anche qui controlla bene la cottura.

Se poi vuoi una cottura ancora più light puoi cuocerle al vapore con il varoma per 15/20 minuti.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Consiglio

[color=#1a1a1a; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px; white-space: pre-wrap]Conserva le tue polpette di borragine in frigo per tre o quattro giorni.[/color]

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.