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POLPETTE ZUCCHINA E GALBANINO


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

POLPETTE ZUCCHINA E GALBANINO

  • 400 grammi zucchine, a cubetti
  • 250 grammi galbanino, a cubetti
  • 150 grammi pangrattato
  • 1 uova
  • 20 grammi olio d'oliva
  • 1 spicchio aglio granulare
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • q.b. sale
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire il prezzemolo e tritare 10sec vel7 togliere e mettere da parte;
  2. Inserire nel Closed lid l'olio e aglio 3 min 100° vel 1;
  3. Aggiungere le zucchine a tocchetti con il sale e far cuocere per 10 min Varoma Counter-clockwise operation vel 1;
  4. A fine cottura inserire il galbanino a tocchetti e frullare 10 sec vel 5/6;
  5. Poi aggiungere l'uovo, prezzemolo e pangrattato 30 sec vel 3;
  6. Accendere il forno a 180º, mettere la carta forno sulla placca, prendere il composto dal Closed lid e formare le palline, passarle sul pangrattato e cuocere per circa 25 min.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Se non si ha il prezzemolo fresco si può utilizzare anche quello in polvere!!!

VARIANTE:si possono cuocere anche a vapore con il Varoma...dopo aver preparato tutte le palline, senza pulire il boccale mettete 500g di acqua temp.varoma Vel 1 25min...ungere il vassoio prima di mettere le polpette tmrc_emoticons.;) !!!

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • le sto cuocendo ho dovuto sgocciolare le zucchine...

    Creato da ross1961 il 7. febbraio 2018 - 20:14.

    le sto cuocendo ho dovuto sgocciolare le zucchine perche' erano acquose ma sono buonissime di sapore cotte la forno 25 minuti grazie per la ricettaal forno 180 gradi

    rossana61

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  • gattopizza:...

    Creato da seccardina il 30. ottobre 2017 - 14:26.

    gattopizza:
    brava tmrc_emoticons.)


    IO TE GABRIELE E IL BIMBY Smile 

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  • Le ho in forno adesso, ho fatto un po’ di...

    Creato da gattopizza il 29. ottobre 2017 - 19:03.

    Le ho in forno adesso, ho fatto un po’ di modifiche in base agli ingredienti che avevo in frigo Big Smile
    ho messo porro anziché aglio, ho messo meno zucchine e meno Galbanino ed ho aggiunto 100 gr di prosciutto cotto.
    se verrano bene e piaceranno al mia famiglia pubblicherò le dosi precise facendo una variante a questa ricetta Cooking 4

    "Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno" Dough mode

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  • Queste le devo provare per far mangiare la verdura...

    Creato da gattopizza il 27. ottobre 2017 - 07:47.

    Queste le devo provare per far mangiare la verdura alla mia bimba! Tongue

    "Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno" Dough mode

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  • Ecco le mie polpette ...

    Creato da seccardina il 26. ottobre 2017 - 21:09.

    Ecco le mie polpetteEcco le mie polpette


    Ecco stasera ho di nuovo cucinato con la mia ricetta tmrc_emoticons.)


    IO TE GABRIELE E IL BIMBY Smile 

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  • Minni64 ha scritto...

    Creato da seccardina il 7. maggio 2017 - 12:02.

    Minni64 ha scritto:
    Fantastiche!!!! Visto che non avevo il galbanino ho messo 200gr di feta (una confezione) e sono venute SUPER. Le ho già fatte più volte perchè mio marito ne è ghiotto tmrc_emoticons.-) e vengono sempre bene.


    sono contenta Big Smile


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  • Fantastiche Visto che non avevo il galbanino ho...

    Creato da Minni64 il 5. maggio 2017 - 12:09.

    Fantastiche!!!! Visto che non avevo il galbanino ho messo 200gr di feta (una confezione) e sono venute SUPER. Le ho già fatte più volte perchè mio marito ne è ghiotto tmrc_emoticons.-) e vengono sempre bene.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottime!!

    Creato da Elecre76 il 5. novembre 2016 - 20:01.

    ottime!!

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  • io le ho cucinate e cotte in

    Creato da sibela il 22. giugno 2016 - 12:36.

    io le ho cucinate e cotte in forno senza galbanino buonissime, attenzione però le ho cotte la mattine e poi l'impasto l'ho conservato in frigo fino al momento di fare le polpettine, buonissime

     

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  • Buone, unico piccolo difetto

    Creato da saramike il 8. giugno 2016 - 23:09.

    Buone, unico piccolo difetto forse leggermente gommose a mio gusto

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  • Buonissime

    Creato da A.Mari il 30. maggio 2016 - 00:04.

    Buonissime

    Mari

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  • Ma secondo voi posso

    Creato da ileniaes il 21. maggio 2016 - 17:01.

    Ma secondo voi posso prepararlo stasera e infornarle domani a pranzo?

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  • Ottime

    Creato da elisavaragnolo il 16. marzo 2016 - 20:50.

    Ottime

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  • Buonissime, i miei bambini le

    Creato da elenasole il 7. marzo 2016 - 13:51.

    Buonissime, i miei bambini le hanno divorate(e non solo loro!)!!!Ho solo sostituito il galbanino con la rosa camuna ed il pane grattugiato con quello di riso per fare una ricetta senza glutine!!! Grazie per aver condiviso!!

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  • Frankievav ha

    Creato da seccardina il 27. febbraio 2016 - 13:52.

    Frankievav

    Buonissime, grazie per la ricetta!

    Sono contenta che ti sono piaciute ^^ 

     

     


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  • Ponzocar ha scritto: si

    Creato da seccardina il 27. febbraio 2016 - 13:51.

    Ponzocar

    si possono anche friggere??? grazie

    Certo che le puoi friggere tmrc_emoticons.;) , anche se fatte al forno sono piú salutari tmrc_emoticons.D !!!

     

     


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  • Buonissime, grazie per la

    Creato da Frankievav il 27. febbraio 2016 - 11:01.

    Buonissime, grazie per la ricetta!

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  • si possono anche friggere???

    Creato da Ponzocar il 24. febbraio 2016 - 10:44.

    si possono anche friggere??? grazie

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  • Squisite, semplici e veloci.

    Creato da Nadia7813 il 28. novembre 2015 - 15:43.

    Squisite, semplici e veloci. Grazie!

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  • sono contenta ^_^

    Creato da seccardina il 10. novembre 2015 - 19:33.

    sono contenta ^_^


    IO TE GABRIELE E IL BIMBY Smile 

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  • Troppooooooo buone!!Io le ho

    Creato da Maria Giovanna 79 il 9. novembre 2015 - 23:21.

    Troppooooooo buone!!Io le ho fatte con la mozzarella e sono venute speciali!

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  • Grazie ragazze per i

    Creato da seccardina il 2. ottobre 2015 - 12:59.

    Grazie ragazze per i complimenti tmrc_emoticons.)  !!!

    CLAUDIA...poi non mi hai fatto sapere più niente tmrc_emoticons.;) ...come é andata?

    Io poi le ho fatte ieri, ma ho utilizzato l'auricchio al posto del galbanino tmrc_emoticons.;) 


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  • Ottimè al posto del

    Creato da gladiator01 il 6. settembre 2015 - 21:54.

    Ottimè al posto del prezzemolo ho messo zenzero e curcuma ottime 

     

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  • Preparate x il pranzo di oggi

    Creato da ClaudiaDP il 23. giugno 2015 - 13:08.

    Preparate x il pranzo di oggi con delle patate al posto del galbanino  (quelle avevo da consumare  tmrc_emoticons.;)...ne ho assaggiato un pezzettino soltanto prima di cuocerle e devo dire che sono buone. ..ti farò sapere più tardi cosa ne pensano i piccoli!!!


    Claudia 

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  •  Ottime..ho messo la provola

    Creato da das il 17. giugno 2015 - 23:07.

     Ottime..ho messo la provola al posto del galbanino..

    Das

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  • Grazie lunaluminosa  :) 

    Creato da seccardina il 17. giugno 2015 - 21:15.

    Grazie lunaluminosa  tmrc_emoticons.) 


    IO TE GABRIELE E IL BIMBY Smile 

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  • Ho provato questa ricetta

    Creato da Lunaluminosa il 17. giugno 2015 - 16:14.

    Ho provato questa ricetta e....buonissime...le ho lasciate per il mio bimbo e mio marito per questa sera che apprezzeranno sicuramente tmrc_emoticons.;)

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  • Lmlalla ha scritto: anziché

    Creato da seccardina il 26. marzo 2015 - 10:43.

    Lmlalla

    anziché il galbanino posso mettere la mozzarella per pizza quella più compatta rispetto alla mozzarella normale?!

    Non penso che sia la stessa cosa tmrc_emoticons.( ..la mozzarella contiene acqua..e le zucchine di perse ne contengono molta..l'impasto risulterebbe liquido ..prova a limite ci fai uno sformato se risulta liquidoso tmrc_emoticons.) !!!E cmq se non ti piace il galbanicno puoi mettere qualsiasi altro formaggio tmrc_emoticons.;) 

     


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  • LillyNY62 ha scritto: Ciao,

    Creato da seccardina il 26. marzo 2015 - 10:39.

    LillyNY62

    Ciao, ho provato stasera a farle ma devo aver sbagliato qualcosa...... L'impasto m i é rimasto gommoso sono riuscita a fare le polpette ma dopo aver spento il forno dopo la cottura si sono appiattite....!!!!! Sapore buono ma l'aspetto non era certo di "polpetta"

     

    quasi sicuramente non hai cotto abbastanza le polpette :/ ..io ho messo 25 min circa di cottura, ma dipende molto dal proprio forno tmrc_emoticons.;) ..devono risultare come la foto..morbide dentro e croccanti fuori tmrc_emoticons.;) 


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  • anziché il galbanino posso

    Creato da Lmlalla il 11. marzo 2015 - 13:32.

    anziché il galbanino posso mettere la mozzarella per pizza quella più compatta rispetto alla mozzarella normale?!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • DAVVERO SPETTACOLARI! forse

    Creato da misspongo il 18. dicembre 2014 - 13:04.

    DAVVERO SPETTACOLARI! forse un po' tr pangrattato ma ottime!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte per i

    Creato da seccardina il 14. dicembre 2014 - 15:24.

    Grazie a tutte per i complimenti ^_^ !!!


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  • nadiat68 ha scritto: Le ho

    Creato da seccardina il 14. dicembre 2014 - 15:22.

    nadiat68

    Le ho fatte ieri e sono piaciute a tutti, anche al mio piccolo di 4 anni (però ne ha mangiate solo due...acontentiamoci! tmrc_emoticons.;) ).

    Ma ho un dubbio...i 150 gr di pangrattato sono da mettere tutti nell'impasto? Perchè a mio avviso si sentiva troppo il sapore. 

    Le rifarò sicuramente, ma penso che andrebbe meno pangrattato! 

     

    ciao cara tmrc_emoticons.) ...i 150g di pangrattato vanno messi all'interno dell'impasto... ma se tu sentì molto il gusto ne puoi mettere di meno tmrc_emoticons.;) 


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  • Annlise ha scritto: Ciao a

    Creato da seccardina il 14. dicembre 2014 - 15:19.

    Annlise

    Ciao a tutte! una domanda.. Ma le zucchine e il galbanino le posso fare a cubetti nel bimby?!? Se si a che velocita? Grazie a chi mi rispondera

     

    ciao cara...le zucchine e il galbanicno vanno tagliati a cubetti ..c'è scritto negli ingredienti tmrc_emoticons.;) 

    Per la velocità la ricetta é scritta passo passo con tutte le velocità e cotture tmrc_emoticons.) 

     

     


    IO TE GABRIELE E IL BIMBY Smile 

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  • Velocissime da preparare e

    Creato da eleonorabor il 14. dicembre 2014 - 14:32.

    Velocissime da preparare e buonissime!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao a tutte! una domanda..

    Creato da Annlise il 25. novembre 2014 - 10:50.

    Ciao a tutte! una domanda.. Ma le zucchine e il galbanino le posso fare a cubetti nel bimby?!? Se si a che velocita? Grazie a chi mi rispondera

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottime! Grazie!

    Creato da ninetta76 il 14. novembre 2014 - 22:03.

    Ottime! Grazie! tmrc_emoticons.D

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • i miei bambini le adorano,

    Creato da carlotty il 21. ottobre 2014 - 10:51.

    i miei bambini le adorano, grazie!!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Le ho fatte ieri e sono

    Creato da nadiat68 il 20. ottobre 2014 - 14:10.

    Le ho fatte ieri e sono piaciute a tutti, anche al mio piccolo di 4 anni (però ne ha mangiate solo due...acontentiamoci! tmrc_emoticons.;) ).

    Ma ho un dubbio...i 150 gr di pangrattato sono da mettere tutti nell'impasto? Perchè a mio avviso si sentiva troppo il sapore. 

    Le rifarò sicuramente, ma penso che andrebbe meno pangrattato! 

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  • allora, il mio bambino non le

    Creato da larettiti il 14. ottobre 2014 - 15:12.

    allora, il mio bambino non le ha mangiate, probilmente aveva mangiato troppo risotto... magari stasera le ripasso un po' nel sugo così si ammorbidiscono un po'.... invece io e mio marito ce le siamo spazzolate quasi tutte... ottime... belle scrocchiarelle!! Grazie!!!


    Dietro le nuvole, il cielo è sempre azzurro

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  • ricetta semplice e sana, le

    Creato da larettiti il 13. ottobre 2014 - 18:15.

    ricetta semplice e sana, le preparerò stasera per il mio piccolino che le verdure le mangia, come quasi tutti i bambini piccoli, soltanto sotto forma di purè o di polpette....  ti saprò dire!!!! Buona fine di lunedì a tutti!!!!


    Dietro le nuvole, il cielo è sempre azzurro

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Terry92 ha

    Creato da seccardina il 4. settembre 2014 - 21:47.

    Terry92

    Buonissimeee... appena fatte =)

    tmrc_emoticons.;) ...grazie!!!

     


    IO TE GABRIELE E IL BIMBY Smile 

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  • GUSTAVO ha scritto: Ho

    Creato da seccardina il 4. settembre 2014 - 21:46.

    GUSTAVO

    Ho provato ieri sera a farle per la prima volta, nonostante avessi salvato la ricetta da un po' e tante zucchine nell'orto!!

    Risultato: alla bimba di 2 anni a cui non riesco a fare mangiare verdure sono piaciute tanto!! GRAZIE!!!

    E io ero soddisfattissima perchè mi sono venute benissimo, uguali a quelle della foto, e buonisssssime....

    Mi sa che rifarò spesso questa ricetta!!

     

    Sono contenta che le sono piaciute ^_^ ..anche io avevo il tuo stesso problema e così Gabry invece mangia le verdure con gusto tmrc_emoticons.;) !!!

    e poi son soddisfazioni quando escono come la foto tmrc_emoticons.D ahahaha!!!!

     


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  • Buonissimeee... appena fatte

    Creato da Terry92 il 4. settembre 2014 - 20:51.

    Buonissimeee... appena fatte =)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho provato ieri sera a farle

    Creato da GUSTAVO il 4. settembre 2014 - 11:23.

    Ho provato ieri sera a farle per la prima volta, nonostante avessi salvato la ricetta da un po' e tante zucchine nell'orto!!


    Risultato: alla bimba di 2 anni a cui non riesco a fare mangiare verdure sono piaciute tanto!! GRAZIE!!!


    E io ero soddisfattissima perchè mi sono venute benissimo, uguali a quelle della foto, e buonisssssime....


    Mi sa che rifarò spesso questa ricetta!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissime!!!!!!! Le

    Creato da Manu-priscilla il 1. agosto 2014 - 00:49.

    Buonissime!!!!!!! Le adoro!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, ok farò così...

    Creato da Buona Moglie il 25. luglio 2014 - 11:24.

    Ciao,

    ok farò così... aspettero' che l'impasto si raffreddi un po' ... poi le passero' nel pane grattuggiato e poi la cottura al forno!

    Grazie mille

    Elena

    Elena

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  • irene1502 ha scritto: Se

    Creato da seccardina il 24. luglio 2014 - 21:10.

    irene1502

    Se risultano collose è perchè si sa che le zucchine rilasciano molta acqua, provate a scolarle dopo averle fatto cuocere (prima di aggiungerci il galbanino) una parte di acqua se ne va o al massimo invece di usarne 400 gr usatene di meno tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.;)

     

    Irene..anche io ho già detto che le zucchine contengono acqua tmrc_emoticons.;) ..volendo cmq puoi aggiungere più formaggio o addirittura il parmiggiano tmrc_emoticons.D ...così non devi eliminare l'acqua di cottura tmrc_emoticons.;) !!!


    IO TE GABRIELE E IL BIMBY Smile 

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  • Se risultano collose è perchè

    Creato da irene1502 il 24. luglio 2014 - 16:02.

    Se risultano collose è perchè si sa che le zucchine rilasciano molta acqua, provate a scolarle dopo averle fatto cuocere (prima di aggiungerci il galbanino) una parte di acqua se ne va o al massimo invece di usarne 400 gr usatene di meno tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.;)

    Irene

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  • Avresti dovuto vederlo, il

    Creato da pituffa il 24. luglio 2014 - 15:47.

    Avresti dovuto vederlo, il giorno in cui mia figlia ci ha preparato il sushi!    :O

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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