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Quiche di primavera


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Ingredienti

4 persona/persone

  • per la pasta brisè:
  • 250 g.farina
  • 80 g.margarina
  • 60 g.acqua
  • sale
  • 4 carciofi
  • 1 limone
  • 300 g.acqua
  • sale
  • 100 g.asiago
  • 3 uova
  • 80 g.panna da cucina
  • noce moscata
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale gli ingredienti per la pasta brisè, impastare 30 sec. vel.4 e mettere in frigo.

    Pulire i carciofi, tagliarli a metà e tenerli a bagno in acqua e limone 10 minuti.

    Tagliarli a fettine sottili e metterli nel cestello, riempire il boccale con 300 g. di acqua salata e cuocere per 10 min. vel.1.

    Stendere la pasta nello stampo, tenendone da parte circa 100 g., rialzando i bordi e coprire con i carciofi  .

    Nel boccale pulito tritare l'asiago per 15 sec. vel.4 e versare sopra i carciofi.

    Mettere nel boccale le 3 uova con la panna, sale e noce moscata e frullare per 30 sec. vel.4.

    Con questo composto coprire la preparazione.

    Stendere la pasta rimasta,  ritagliare fiori e foglie a piacere e decorare il tortino.

    Infornare a 200° per 40 minuti circa.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ne ho appena sfornata un

    Creato da ASANTORO il 24. aprile 2012 - 22:40.

    Ne ho appena sfornata un altra !!!!!!!!!!!!!!!!!!

    E'stata molto gradita 

     


    Angela


    Wink

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  • Grazie a te, fammi

    Creato da ASANTORO il 7. aprile 2012 - 13:21.

    Grazie a te, fammi sapere................

    ciao e Buona Pasqua


    Angela


    Wink

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  • ho proprio dei carciofi da

    Creato da atrc il 7. aprile 2012 - 01:51.

    tmrc_emoticons.) ho proprio dei carciofi da smaltire vorrà dire che oltre al sugo per la pasta, oltre alla frittata, farò anche la tua quiche Cooking 10  grazie per l'idea


    Assunta.
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