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Rotolo di zucchine farcito

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Rotolo di zucchine farcito

400 grammi di zucchine
20 grammi olio extravergine di oliva
20 grammi cipolla
6 uova
2 cucchiai formaggio grattugiato
1 cucchiaio pangrattato
25 grammi latte
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
100 grammi Speck Affettato
q.b. formaggio spalmabile
q.b. rucola

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6

25min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Buffet e cene in piedi Picnic Estate Pranzo Cena Ricette veloci

Preparazione della ricetta

Nel

mettere olio, cipolla e le zucchine a pezzi 2m 120° v1
Poi frullare 4s v7, trasferire in una ciotola
Senza lavare il

mettere le uova, formaggio grattugiato, pangrattato, latte, sale e pepe 20s v4
Aggiungere le zucchine 10s v3
Foderare la placca del forno e versare il composto. Infornare in forno già caldo a 200° x 20m. Sfornare e farcire con formaggio spalmabile, fette di speck e rucola, arrotolare con l'aiuto della carta forno formando un cilindro, chiudere a caramella e lasciare riposare 30m. Affettare e servire sia calde che fredde

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.