Ingredienti
13 pezzo/pezzi
impasto
- 270 grammi farina 00
- 150 grammi margarina o burro
- 50 grammi acqua
- sale
ripieno
- 70 grammi mortadella in una sola fetta
- 60 grammi mozzarella
- 70 grammi ricotta
- 1 uovo piccolo
- mezzo cucchiaino sale
- noce moscata
-
6
55min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Impastare gli ingredienti 20 sec./vel.5 e mettere in frigo per almeno 20 minuti.
Tritare mortadella e mozzarella 5 sec./vel.5, unire la ricotta, l'uovo, sale e noce moscata e amalgamare 45 sec./vel.2.
Stendere l'impasto col matterello per ottenere una sfoglia di pochi millimetri e ritagliare dei dischi di circa 8 cm. e tenerne da parte la metà.
Mettere su ognuno un cucchiaino colmo di ripieno.
Richiudere con i dischi rimasti. Sistemare su carta forno, bucherellare la superficie con una forchetta e infornare a 180° per 30 minuti circa.
impasto
ripieno
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Io ho usato un fornetto e ho infornato 2 volte, ma nel forno grande 13 rustici posso entrare.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoritamaaprile ha scritto: MA
Grazie. Provali......
Angela
MA CHE BELLI!! SEMBRANO
MA CHE BELLI!! SEMBRANO VERAMENTE GUSTOSI. DA PROVARE.
fi0507 ha
Grazie mille, Laura!
Angela
Complimenti in ritardo per la
Complimenti in ritardo per la prima pagina....
Laura 70+gfi
Vi ringrazio!
Vi ringrazio!
Angela
Complimenti per la prima
borabora
Complimenti Angela per la
Complimenti Angela per la prima pagina!
Luca
antonella68 ha
Grazie mille.
Buona serata.
Angela
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Antonella
Grazie a tutte e un
Grazie a tutte e un ringraziamento anche al team!
Angela
Complimenti x la prima
Complimenti x la prima golosa
Das
Che idea originale!!! Saranno
Che idea originale!!! Saranno buonissimi e sicuramente li proverò per una cena... Complimenti bella prima!!!
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Pinella13 ha
Grazie!!!!!
Angela
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
FAN ha scritto: Buoni.... mi
Mi fa piacere che sei riuscita a completare la tua cena, si possono fare anche con avanzi di salumi, ma per fortuna avevi la ricotta!!
Angela
Buoni.... mi hanno aiutato a
Buoni.... mi hanno aiutato a risolvere una cena con ospite quasi improvviso.......serata pizza accompagnata da questi rustici con gelato finale
Ho aumentato la dose di ricotta di almeno venti grammi quando mi sono accorta che il ripieno (ho utilizzato prosciutto cotto al posto della mortadella) era troppo salato, quindi un altro po' di ricotta lo ha attutito, perciò anche io prossima volta userò poco sale
anna
Fiordiloto85 ha
Mi fa piacere che siano piaciuti, naturalmente il gusto del salato è personale.
Ciao
Angela
Molto buoni..ma a mio gusto
Molto buoni..ma a mio gusto la prossima volta non aggiungo il sale nel ripieno
Anche io li faccio spesso con
Anche io li faccio spesso con il prosciutto cotto, grazie per averli provati.
ciao
Angela
fatti e mangiati non avevo
fatti e mangiati non avevo mortadella e ho aggiunto prosciutto cotto ,sono usciti comunque buoni buoni grazie della ricetta
Ok aspetto un tuo commento!
Ok aspetto un tuo commento! !!!
Angela
li proverò presto, e ti farò
li proverò presto, e ti farò sapere, sono già gustosi a vederli, immagina a mangiarli!!!!
Sembrano stuzzicanti!!
Sembrano stuzzicanti!!
Dunia
sembrano buone da provare al
sembrano buone da provare al più presto
GRAZIE
GRAZIE 1000.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
GRAZIE
GRAZIE 1000.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
grazie mille non avevo letto
grazie mille
non avevo letto con attenzione 
li sto gustando in questo momento e sono ottimi... 5 stelline per te!
Prima devi tritare mortadella
Prima devi tritare mortadella e mozzarella e poi aggiungere gli altri ingredienti e amalgamarli.
Spero di aver fatto in tempo!!!
Fammi sapere.
Angela
ciao, li sto facendo in
ciao, li sto facendo in questo momento
... ho solo una domanda, la mozzarella va inserita nel 
"coperchio chiuso" insieme alla ricotta? 
Se li provate fatemi sapere
Se li provate fatemi sapere !!!
Angela
Stuzzicanti, da provare!
borabora
Da provare sicuramente!
Da provare sicuramente!
Spero piaceranno anche a voi.
Spero piaceranno anche a voi.
Angela
Da provare
Da provare
belli
belli
ammila