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Taralli al pesto genovese


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Ingredienti

8 persona/persone

Taralli al pesto genovese

  • 1 cucchiaio pesto genovese
  • 300 grammi di farina tipo 1
  • 80 grammi vino bianco
  • 50 grammi acqua frizzante
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 80 grammi olio extravergine di oliva
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
  • 1 cucchiaino aceto di mele
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale, due minuti velocità spiga. Avvolgere l'impasto nella pellicola e porlo in frigo per una mezz'oretta. Riprendere l'impasto dividerlo in due, formare un salame, stagliarlo a tocchetti di 6-7 millimetri e formare i taralli.
    Accendere il forno a 180°.
    Sistemare i taralli sulla leccarla del forno e prima di infornarli spruzzare sulla loro superficie, acqua.
    Cuocere per mezz'ora.
    Estrarli dal forno, lasciare raffreddare bene e conservarli in un contenitore ermetico.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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Consiglio

Diciamo che mi sono inventata questa ricetta dopo aver preparato il pesto genovese… Non volevo lavare il boccale😂


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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