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Ingredienti
Taralli al vino primitivo Rossella (giovannaf)
- 300 grammi farina 0
- 300 grammi Farina tipo 1
- 150 grammi olio extravergine di oliva
- 160 grammi Vino primitivo
- 15 grammi sale
- 1 cucchiaino bicarbonato
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6
2h 0min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
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medio
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale! -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
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Nel boccale mettere il vino 3 min 37° vel 1 aggiungere l'olio e azionare vel 2 per 15 secondi
Unire le farine e il sale,velocita' 4 per 20 secondi, successivamente 1 minuto vel spiga
Prendere l'impasto e farlo riposare per 30 minuti
Dopo di che prendere una pentola e mettere a bollire l'acqua appena salata
Nel frattempo iniziamo a fare tanti filoncini e formare i taralli.
Non appena l'acqua diventa spilli spilli,versare i tarallinquando vengono su,toglierli ed adagiarli su uno sporto o su un canovaccio...Farli asciugare per un paio d'ore e infornare forno statico per 45/50 minuti a 200 gradi
Per impasto
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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