Ingredienti
0 porzione/porzioni
Per la base
- 275g farina
- 60g olio evo
- 100g vino bianco secco
- 5g sale
- poco pepe nero macinato al momento
Per la farcia
- qb 'Nduja calabrese
- qb pecorino crotonese
-
6
1h 20min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Inserire nel Bimby tutti gli ingredienti e mandare 3 min vel spiga. Porre in frigo in una ciotola infarinata per almeno 30 minuti.
Ricavare dal composto delle palline di circa 10g ciascuna e dopo averle filate passarvi sopra il mattarello per appiattirle e creare il “lettino” per la farcia. Farcire quindi con poca 'nduja e pezzetti di pecorino.
Arrotolare accuratamente e filare ancora un pò assicurandosi di sigillare per bene i tarallini .
Disporre su una teglia foderata con della carta forno e mettere in forno a 200° finchè non saranno dorati.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Sono dei tarallini sfiziosissimi da accompagnare con un buon Cirò tanto per restare in Calabria
La farcia può essere sia 'nduja e pecorino insieme che separatamente... a seconda dei gusti.
A metà cottura io di solito li giro per una migliore doratura.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMagat ha scritto...
ammila
Super buoni
Magat
Che idea originale, complimenti! Penso che li...
Che idea originale, complimenti! Penso che li proveró mettendo all'interno della sardella, tu hai mai provato? Comunque grazie per questa ricetta che mi ricorda tanto casa...
Complimenti Giovanna per la prima pagina!
Complimenti Giovanna per la prima pagina!
Luca
Complimenti Ammila per la prima pagina!
Complimenti Ammila per la prima pagina!
Nicedolce
Grazie a tutti e grazie team che bella sorpresa
Grazie a tutti e grazie team che bella sorpresa
ammila
Da fare! Me la salvo
Da fare! Me la salvo
Complimenti Giovanna per la 1° pagina
Complimenti Giovanna per la 1° pagina
Rosablu71
Wouh ... quanto mi piace la nduja..... purtoppo...
Wouh ...
quanto mi piace la nduja..... purtoppo la trovo solo nella fiera che si fa a cagliari a maggio... ma in quella occasione vado appositamente alla fiera per comprarne un po'...
Magat
BUONA LA PRIMA !!!
BUONA LA PRIMA !!!
maurizio
Complimenti per la prima pagina!...
Complimenti per la prima pagina!
Julia
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Complimenti Giovanna per la prima! ...
Complimenti Giovanna per la prima!
Maria Pia
Giò complimenti per la prima pagina...
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Bellissima 1'pagina Giovanna!!!
Bellissima 1'pagina Giovanna!!!
Brava Ammila! Complimenti per la prima pagina!!!
Brava Ammila! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
Vale_Giusy ha
ammila
Complimenti Ammila!
Complimenti Ammila!
Giusy
recu75 ha scritto: Bella
ammila
Bella l'idea di farcirli!!!
Bella l'idea di farcirli!!! Da provare sicuramente. Grazie
Recu75
ammila ha scritto: Io sono
Enza
Io sono della provincia di
Io sono della provincia di Catanzaro
Tuo marito? Crotone o provincia?
Comunque a tavola si va tutti d'accordo
Belli anche i tuoi taralli, in bocca al lupo x il contest
ammila
Ciao Ammila, questi taralli
Ciao Ammila, questi taralli farebbero felice mio marito da buon calabrese!
Anche tu sei di Crotone? Appena i miei suoceri mi "riforniscono" li proverò! 
Enza