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Tigelle T&T


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Ingredienti

33 pezzo/pezzi

Per l'impasto

  • 600 grammi farina
  • 80 grammi Olio o di semi o d oliva a piacere
  • 10 grammi sale fino
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 150 grammi latte
  • 120 grammi panna liquida
  • 6
    5h 0min
    Preparazione 5h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Mettere il latte, e il cubetto di lievito nel boccale, 1 min 50° vel.2

    Aggiungere gli altri ingredienti ed impastare il tutto 3 minuti vel.velocità spiga

  2. Creare con l'impasto una palla e lasciare lievitare in luogo tipido per circa 2-3 ore

  3. Con l'impasto creare delle palline e posizionarle su dei cabaret e lasciarle lievitare (coperte e dentro ad un sacchetto di plastica) per circa 2 ore.

  4. Mettere le palline all'interno della tigelliera e cuocere per circa 8-10 cad.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Dovrebbero venire circa 30-35 tigelle


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Rifaccio il commento, non so

    Creato da iaia50 il 13. febbraio 2014 - 15:10.

    Rifaccio il commento, non so come è sparito.

     

     

    Cara Fili, vedi bene le quantità, perchè c'è un piccolo problemino con queste quantità rischiamo di rovinare il nostro amato Bimby.

    Oltre tutto se metti il latte mezzo litro la panna l'olio di semi non ho capito per cosa stanno 3/4!!!

    Dai una aggiustatina generale e poi ragioniamo.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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