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torta ai broccoli e praga


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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

  • 500 gr broccoletti
  • 1 lt acqua
  • 1 dose pasta sfoglia
  • 200 g prosciutto, di praga (una sola fetta)
  • 3 uova
  • 150 g provola affumicata
  • 50 ml latte
  • sale q.b.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare i broccoli e tagliare le cimette, poi adagiarle nel varoma. Mettere nel Closed lid 1 lt di acqua, adagiare il varoma e cuocere i broccoletti per 25 min. temp varoma vel. 2

    Togeliere e tenere da parte 5 cimette per decoro.

    Tagliare il praga a dadini e tenerne da parte qualcuno per decoro.

    Buttare l'acqua ed inserire i broccoletti, il praga, la provola tagliata a pezzi grossi, le uova, il latte ed un pizzico di sale. Frullare 20 sec. vel. 5 (se necessario spatolare sul fondo e frullare ancora per qualche secondo).

    Adagiare la sfoglia sul fondo della tortiera coperta di carta da forno e forare con la forchetta.

    Adagiare la farcia e disporre sopra le cimette di broccolo e i dadini di praga rimasti.

    Con le dita punzecchiare i bordi della pasta.

    sites/ricettario-bimby.it/files/DSC07569.JPG

    Cuocere in forno caldo a 180° per 30/40 minuti (la pasta deve essere dorata).

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ma grazie Mi fa davvero

    Creato da wlapappa il 13. gennaio 2014 - 14:02.

    Ma grazie tmrc_emoticons.-)


    Mi fa davvero tanto piacere. Provero' anche la tua variante, la pancetta darà un tocco molto gustoso tmrc_emoticons.p

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  • Buonissima! La torta era uno

    Creato da Ratagnac il 13. gennaio 2014 - 12:46.

    Buonissima! La torta era uno dei tanti antipasti del mio pranzo di Natale....non ne è avanzata nemmeno una briciola! Non avendo il praga ho sostituito con pancetta a cubetti, risultato comunque ottimo ma la rifarò sicuramente anche con il prosciutto, brava!

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  • L'ho appena preparata perchè

    Creato da arcoiris il 27. dicembre 2010 - 19:53.

    L'ho appena preparata perchè cercavo uno sformato da sfoggiare al pranzo del 25.

    Variante: invece della pasta sfoglia ho usato la pasta brisè (libro verde).

    Eccellente! 5 stelline ultrameritate  


    Arcoiris 

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  • Grassssiieeee Vedrai che è

    Creato da wlapappa il 23. dicembre 2010 - 15:53.

    Grassssiieeee

    Vedrai che è delicata di gusto  

    Buon Natale!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao! Io amo i broccoli (e

    Creato da MARINAQUAGLIA il 15. novembre 2010 - 13:34.

    Ciao!

    Io amo i broccoli (e famiglia) mentre mio marito e mio figlio storcono il naso: non ho desistito e ho tentato la tua ricetta: mio figlio ne ha chiesta per ben due volte ed è già la seconda volta che la rifaccio: complimenti, è davvero ottima, come tutte le tue ricette del resto!  Big Smile

    Marina

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  • già non capisco perchè, forse

    Creato da silvy 74 il 25. ottobre 2010 - 14:47.

    già non capisco perchè, forse c'è chi da il voto senza provare le ricette e vedendo il broccolo tra gli ingredienti non crede alla buona riuscita della torta e invece il sapore è delizioso!!!!!! I pochi voti che ho dato alle ricette in concorso (purtroppo non sono riuscita a provarle tutte ma prima della fine del concorso spero di farne altre) solo dopo averle testate personalmente. Cinzia ho votato anche quelle che avevo provato prima dell'inizio del concorso e tu hai già visto quali, ciao

     


    silvy 74

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  • Evvai :-)  grazie Silvy, hai

    Creato da wlapappa il 25. ottobre 2010 - 14:33.

    Evvai tmrc_emoticons.-)  grazie Silvy, hai alzato la media penosa   Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • provata e devo dire che hai

    Creato da silvy 74 il 25. ottobre 2010 - 14:26.

    provata e devo dire che hai ragione Cinzia,  ha un sapore delicato , brava 5 stelle per il concorso


    silvy 74

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  • :p  slurposisssssimaaaaaaaaa

    Creato da La Simo Pestifera il 18. ottobre 2010 - 10:58.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  slurposisssssimaaaaaaaaa


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bianco.marinella ha

    Creato da wlapappa il 17. ottobre 2010 - 23:28.

    bianco.marinella

    Ricetta da lode. Io adoro i broccoli in ogni modo. Grazie 5 stelline per te.

    grazie Marinella,  provala perche' e' gustosa ma delicata allo stesso tempo tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tattolirosanna ha

    Creato da wlapappa il 17. ottobre 2010 - 23:27.

    tattolirosanna

    ma...io i broccoli non li mangio!!  tmrc_emoticons.~ mi stai mettendo nelle condizioni di mangiare le verdure con tutte queste bontà!!  tmrc_emoticons.;)

    rosanna, io ci provo e vedrai che prima o poi inizierai a mangiarle tmrc_emoticons.J) Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta da lode. Io adoro i

    Creato da bianco.marinella il 17. ottobre 2010 - 23:22.

    Ricetta da lode. Io adoro i broccoli in ogni modo. Grazie 5 stelline per te.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma...io i broccoli non li

    Creato da tattolirosanna il 17. ottobre 2010 - 19:41.

    ma...io i broccoli non li mangio!!  tmrc_emoticons.~ mi stai mettendo nelle condizioni di mangiare le verdure con tutte queste bontà!!  tmrc_emoticons.;)


    Rory

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