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Torta allo yogurt e zucchine "contest buffet"


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Ingredienti

Torta allo yogurt e zucchine "contest buffet"

  • 3 uova medie
  • 1 vasetto yogurt naturale
  • 50 g latte
  • 50 g olio
  • 300 g farina
  • 10 g Parmigiano reggiano
  • mezzo cucchiaino sale
  • 1 pizzico pepe
  • 1 bustina lievito in polvere, per torte salate
  • 150 g lerdammer a cubetti, o altro formaggio a piacere
  • 250 g zucchine
  • 150 g prosciutto cotto a cubetti
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid formaggio a pasta semidura, zucchine e tritare 4 sec./vel.5, tenere da parte.
    Mettere nel Closed lid il parmigiano e tritare 10 sec./vel.10 Riunire sul fondo.
    Unire le uova 30 sec./vel.3
    Unire farina, yogurt, olio, latte, sale, pepe, 1 min./vel.5
    Unire lievito, ingredienti spezzettati, 15 sec./Counter-clockwise operation/vel.5
    Mettere in una teglia 25 x 35 ricoperta di carta forno, cospargere di semi di sesamo e cuocere in forno a 180° per circa 30'.
    Servire tiepido o freddo.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si può servire come accompagnamento ai salumi o con olive infilzate con uno stecchino o piccole polpette di carne o spalmata di formaggio morbido.
Ne ho fatto anche uno doppia dose in teglia 40 x 40, cottura a 180° per 30', è venuto alto circa 4 - 5 cm.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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