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Ingredienti
Torta allo yogurt e zucchine "contest buffet"
- 3 uova medie
- 1 vasetto yogurt naturale
- 50 g latte
- 50 g olio
- 300 g farina
- 10 g Parmigiano reggiano
- mezzo cucchiaino sale
- 1 pizzico pepe
- 1 bustina lievito in polvere, per torte salate
- 150 g lerdammer a cubetti, o altro formaggio a piacere
- 250 g zucchine
- 150 g prosciutto cotto a cubetti
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6
35min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" formaggio a pasta semidura, zucchine e tritare 4 sec./vel.5, tenere da parte.
Mettere nel "coperchio chiuso" il parmigiano e tritare 10 sec./vel.10 Riunire sul fondo.
Unire le uova 30 sec./vel.3
Unire farina, yogurt, olio, latte, sale, pepe, 1 min./vel.5
Unire lievito, ingredienti spezzettati, 15 sec./"antiorario" /vel.5
Mettere in una teglia 25 x 35 ricoperta di carta forno, cospargere di semi di sesamo e cuocere in forno a 180° per circa 30'.
Servire tiepido o freddo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Si può servire come accompagnamento ai salumi o con olive infilzate con uno stecchino o piccole polpette di carne o spalmata di formaggio morbido.
Ne ho fatto anche uno doppia dose in teglia 40 x 40, cottura a 180° per 30', è venuto alto circa 4 - 5 cm.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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