Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno salati
  3. Torta di pasqua


1 Torta di pasqua

2 Prodotti da forno salati ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Torta di pasqua

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

1 porzione/porzioni

  • 325 grammi farina
  • 100 grammi pecorino, Grattugiato
  • 50 grammi Hemmental, O altro formaggio di gradimento a dadini
  • 75 grammi burro, Fuso
  • 25 grammi lievito di birra, Fresco
  • 100 grammi acqua, Tiepida
  • 3 uova
  • q.b. burro, Per teglia
  • q.b. pangrattato, Per teglia
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Sciogliete il lievito in un bicchiere con l''acqua tiepida e tenete da parte. Nel coperchio chiuso mettete le 3 uova,un pizzico di sale, una bella manciata di pepe e il pecorino grattugiato. 1 minuto velocità  2,5. Aprite il coperchio e raccogliete il formaggio sul fondo se necessario e rimescolare 15 secondi velocità 2,50 /3.

    Aggiungere il burro fuso,la farina, il lievito sciolto impostare 1 minuto velocità  velocità spiga . Inserire i dadini di formaggio e impostare 1 minuto velocità  2,5 antiorario . Ungere col burro una teglia da plumecake e poi cospargete di pan grattato.

    L'impasto deve risultare molto appiccicoso e "quasi liquido"Non aspettatevi un impasto simile al pane perché  questo è meno compatto. Mettetelo nel stampo da plumecake e fare lievitare fino a che l'impasto non sbordera' (circa 2 ore di lievitazione) e cuocete a 190 gradi  forno statico per 35 minuti.

    Quando è  cotta fatela freddare prima di sformare.

    Ho riadattato al bimby questa ottima ricetta trovata on Line.  

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Ottima accompagnata con salumi come coppa e prosciutto crudo.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento