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Preparazione
15min
Total
35min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 02-03-2013
modificata: 02-03-2013

Ingredienti

PER IL RIPIENO

  • 250 grammi di ricotta
  • 100 grammi salame napoletano
  • 1 uovo
  • Sale e pepe qb

PER LA TORTA

  • 150 grammi di latte
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 3 tuorli
  • 350 grammi farina
  • 20 grammi olio di semi di girasole
  • Sale e pepe qb

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    ESECUZIONE
  1. PREPARARE IL RIPIENO

    Mettere nel boccale il salame tagliato a pezzetti e tritarlo 2-3 sec vel turbo,aggiungere la ricotta l'uovo il sale e il pepe e amalgamare 20 sec vel 3/4.Mettere da parte.

    PER LA PASTA

    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" pulito tutti gli ingredienti e impastare 3 min vel velocità spiga"velocità spiga" .

    Stendere l'impasto su carta da forno col mattarello,mettere il ripieno avendo cura di spalmarlo bene,arrotolare la torta e tagliare dei pezzi di 3 4 cm di larghezza. Adagiare le rose in una teglia  rivestita di carta da forno e far lievitare per circa 2 ore...fino a quando le rose si sono unite.

    Infornare in forno caldo a 175° per circa 20 min.Servire tiepido.

Consiglio

per la cottura ogniuno si regolerà con il proprio forno

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA DI ROSE CON RICOTTA E SALAME

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