3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Torta salata zucchine e gamberetti


Stampa:
4

Ingredienti

Per la Pasta brisee

  • 200 grammi farina 00
  • 50 grammi acqua fredda
  • 100 grammi burro
  • 2 cucchiaini rasi sale fino

Per il ripieno

  • 1 scatola Gamberetti in salamoia
  • 2 zucchine
  • 2 patate lesse
  • q.b. dado vegetale
  • 4/5 fette formaggio asiago
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale tutti gli ingredienti della pasta brisee. 15 sec. Vel. 6 antiorario.

    Avvolgere l'impasto ottenuto in un canovaccio e riporlo in frigorifero per 30 min.

    Nel frattempo mettere a bollire in acqua salata le patate, tagliare finemente a rondelle le zucchine e farle saltare in padella con un filo d'olio e il dado vegetale, fino a quando saranno dorate.

    A questo punto stendere una parte della brisee in una teglia rivestita di carta forno e adagiarvi sopra le patate lesse schiacciate aggiungere le fettine di asiago, le zucchine e i gamberetti.

    A piacere aggiungere un po' di prezzemolo.

    Con la parte di pasta avanzata formare delle striscioline e ricoprire la torta.

    Infornare x 40min a 180°
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Al posto delle patate lesse potete utilizzare gli avanzi del purè magari della sera prima il risultato sarà ancora più saporito!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento