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TORTINO DI MELENZANE E SCAMORZA AFFUMICATA


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 500 grammi di melanzane, tagliate a tocchetti
  • olio, per saltare le melenzane
  • 1 spicchio aglio
  • timo, q.b.
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai latte
  • 3 cucchiai Grana Padano grattugiato
  • Sale e pepe qb
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Preparazione della ricetta

  1. Saltare in padella le melenzane a tocchetti con un po' di olio, timo e aglio tutto a crudo.

    Quando le melenzane si saranno appassite, togliere l'aglio ed inserirle nel boccale con 3 cucchiai di formaggio, 1 uovo intero, 4 cucchiai di latte, sale e pepe. Lavorare 10 sec. vel.6.

    Ungere e cospargere la tortiera con pangrattato e versare meta' dell'impasto poi metterre la scamorza affumicata e ricoprire con altro impasto, infine cospargere la torta salata con pangrattato e parmigiano ed infornare a 180° per 30 minuti circa.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buonissima

    Creato da Giulia291292 il 26. aprile 2016 - 22:24.

    buonissima

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  • Mmmmmm.....sembra davvero

    Creato da tatina79 il 30. settembre 2014 - 22:00.

    Mmmmmm.....sembra davvero buono questo tortino di melanzane... tmrc_emoticons.D

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  • Grazieeeee, scusa se ti

    Creato da javiv il 21. marzo 2014 - 21:56.

    Grazieeeee, scusa se ti rispondo solo adesso , ma non mi e' arrivata nessuna notifica!!!!! Sono contenta che ti sia venuta. Mi metti le stelline ??? Grazieeeeee

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  • Beh,mi vengono in mente solo

    Creato da ImyMaily il 17. febbraio 2014 - 20:31.

    Beh,mi vengono in mente solo 4 parole per descrivere questa ricetta : La Fine Del Mondo!!!! E' buonissima,complimenti.... Cooking 2

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  • Ciao non c'e' una quantita'

    Creato da javiv il 12. novembre 2013 - 12:30.

    Ciao non c'e' una quantita' ben precisa, devi ricoprire tutti gli spazi, .

    E se l'hai provata, mi voti??? grazie tmrc_emoticons.;)

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  • Indicativamente quanta

    Creato da simonap il 4. novembre 2013 - 00:11.

    Indicativamente quanta scamorza  ci vuole? Grazie mille!

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  • NON MI CARICA L'IMMAGINE  

    Creato da javiv il 3. novembre 2013 - 20:58.

    NON MI CARICA L'IMMAGINE tmrc_emoticons.(

     

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