Ingredienti
8 porzione/porzioni
Per l'impasto:
- 250 grammi latte
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 uovo
- 550 grammi farina
- 40 grammi olio di oliva
- 10 grammi sale fino
per il ripieno:
- 100 g olive nere snocciolate
per la decorazione
- 1 uovo, per spennellare
- semi di sesamo
- 1 uovo sodo
-
6
4h 0min
Preparazione 3h 30minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
versare il latte nel boccale: 2 min., 37°, vel 1
versare nel boccale tutti gli ingredienti: 3 min,
far lievitare in forno tiepido per 1 ora
Stendere l'impasto sulla spianatoia e fare un rettangolo
tagliare in tre lunghe strisce
mettere le olive nere tagliate a rondelle sulle strisce e arrotolare formando tre lunghi cilindri
unire i cilindri da una parte e procedere all'intreccio
stendere sulla cartaforno formando una corona
unire i due bordi e posizionare l'uovo sodo
spennellare con uovo sbattuto e spolverare con semi di sesamo
far lievitare in forno tiepido per un'ora
cuocere in forno a 180-200° per 30 min
posizionare fiori o decorazioni
Per l'impasto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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IMPASTO DOLCE 1000 USI ,DI DEMY.
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