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Treccia primavera


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Per l'impasto:

  • 250 grammi latte
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 uovo
  • 550 grammi farina
  • 40 grammi olio di oliva
  • 10 grammi sale fino

per il ripieno:

  • 100 g olive nere snocciolate

per la decorazione

  • 1 uovo, per spennellare
  • semi di sesamo
  • 1 uovo sodo
  • 6
    4h 0min
    Preparazione 3h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. versare il latte nel boccale: 2 min., 37°, vel 1


    versare nel boccale tutti gli ingredienti: 3 min, coperchio chiusomodalità pasta


    far lievitare in forno tiepido  per 1 ora


     

  2. Stendere l'impasto sulla spianatoia e fare un rettangolo


    tagliare in tre lunghe strisce


    mettere le olive nere tagliate a rondelle sulle strisce e arrotolare formando tre lunghi cilindri


    unire i cilindri da una parte e procedere all'intreccio


    stendere sulla cartaforno formando una corona


    unire i due bordi e posizionare l'uovo sodo


    spennellare con uovo sbattuto e spolverare con semi di sesamo


    far lievitare in forno tiepido per un'ora


    cuocere in forno a 180-200° per 30 min


    posizionare fiori o decorazioni

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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