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Marmellata di Corbezzoli


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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

Marmellata di Corbezzoli

  • 300 grammi Corbezzoli maturi
  • 130 grammi zucchero
  • 5 cm Scorza di limone
  • 20 grammi Liquore Grand Marnier, (Facoltativo)
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid tritare zucchero e scorza con misurino chiuso, vel 10 10secondi, portare sul fondo e aggiungere i corbezzoli lavati e ben scolati. Mettere sul coperchio il cestello per evitare schizzi e cuocere temp varoma per 15 minuti vel 2. A due minuti dal termine dal foro aggiungere il liquore. Nel frattempo lavare e sterilizzare in microonde o in pentola un vasetto in vetro.

    a cottura ultimata per eliminare i semini passare la marmellata in un colino a maglie fini. Travasare nel vasetto sterilizzato, chiudere bene e far sterilizzare mettendo in un tegamino coprendo con acqua fin sotto il tappo del barattolo. Portare a bollore e farlo andare per 10 minuti. Far raffreddare dentro il tegamino stesso.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
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Consiglio

lo sapevate …?il corbezzolo é la pianta nazionale italiana. Tipica pianta mediterranea ha frutti rossi (…quando sono maturi) e dolci.
I frutti del corbezzolo apportano notevoli quantità di vitamina E, e hanno efficacia antiossidante e antinfiammatori.
in sardo li chiamiamo Lioni o Alidoni


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sicuramente da provare

    Creato da Rosanita il 10. novembre 2020 - 10:27.

    Sicuramente da provare LoveParty

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  • Sicuramente da provare

    Creato da Rosanita il 10. novembre 2020 - 10:27.

    Sicuramente da provare LoveParty

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  • Sicuramente da provare

    Creato da Rosanita il 10. novembre 2020 - 10:27.

    Sicuramente da provare LoveParty

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  • lisy76 ha scritto:...

    Creato da Magat il 9. novembre 2020 - 15:27.

    lisy76 ha scritto:
    La devo fare assolutamente... devo solo aspettare che si maturano un po' !!!! Poi ti faccio sapere!!!
    Ti volevo chiedere un consiglio ....con che posso sostituire il Grand Marnier?
    I
    l rum ci può stare?
    Grazie!!


    a me piace il grand marnier perché è all arancia .. io opterei comunque per un liquore allarancia .. ma se ti piace il rum magari invecchiato ...ci può stare

    Magat

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  • La devo fare assolutamente... devo solo aspettare...

    Creato da lisy76 il 9. novembre 2020 - 15:13.

    La devo fare assolutamente... devo solo aspettare che si maturano un po' !!!! Poi ti faccio sapere!!!
    Ti volevo chiedere un consiglio ....con che posso sostituire il Grand Marnier?
    I
    l rum ci può stare?
    Grazie!!

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