Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

1.0 (1)
La ricetta è stata cancellata
Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 28-08-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 kg zucca, gialla
  • 180 g fruttosio
  • 1 limone non trattato
  • cannella in polvere
  • 200 g acqua
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale la scorza del limone accuratamente lavata e asciugata e il fruttosio: tritare 15 sec vel 8/9.

    Tagliare a fette la zucca, dopo averla privata dei semi, dei filamenti interni e della buccia: inserire nel boccale e tritare a vel 7/8, infine dare un paio di colpi con il Turbo.

    Aggiungere l'acqua e cuocere per 20 minuti a 100° vel 2 antiorario"antiorario" .

    Aggiungere la cannella in polvere (la quantità può variare a seconda dei gusti!) e cuocere altri 10 minuti a temperatura Varoma con il cestello sul coperchio.

    Io, che la preferisco cremosa, a fine cottura ho mescolato per 20 secondi a vel. 5/6 con le lame in azione!

    Invasare quando è ancora bollente.

    Con queste dosi le calorie sono di 0.9 per grammo, vale a dire che un cucchiaino (10g) ha solo 9 calorie!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Marmellata di zucca light
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: