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Zollette di zucchero aromatizzato- contest insaporitori


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Ingredienti

20 porzione/porzioni

Zollette di zucchero di canna e cannella

  • 200 g zucchero di canna
  • 15 g cannella in polvere
  • 10 g acqua

Zollette di zucchero bianco all'anice stellato

  • 250 g Zucchero bianco semolato
  • 3 Fiori di anice stellato
  • 15 g acqua
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Zollette di zucchero alla cannella
  1. Se lo zucchero ha dei granelli grossi consiglio di tritato nel Closed lid 3 sec. Vel. 7;
  2. Aggiungere la cannella e procedere 10 se. Vel. 4 Counter-clockwise operation;
  3. Aggiungere l'acqua 20 sec. Vel 4 Counter-clockwise operation;
  4. Mettere lo zucchero in stampi di silicone (tipo per i cioccolatini o il ghiaccio), pressare bene e pareggiare;
  5. Mettere in forno a 60 gradi per 1 ora;
  6. Sfornare una volta raffreddato.
  7. Zollette di zucchero all'anice stellato
  8. Nel Closed lid mettere i 3 fiori di anice e 50 g di zucchero, polverizzare 10 secondo velocità 10 per 3 volte;
  9. Aggiungere il restante zucchero e l'acqua e procedere per 20 sec. Vel 4 Counter-clockwise operation;
  10. Procedere come sopra per formare le zollette.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Se non disponete degli stampi in silicone, potete utilizzare anche quelli rigidi.
Per evitare di utilizzare il forno, va bene metterli su un termosifone caldo per circa 3/4 ore. Divertente se avete stampi con forme diverse, otterrete zollette più belle😉
Potete utilizzare le zollette per aromatizzare le bevande calde, ma anche per la preparazione di dolci.

***Bon appetit***


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sfiziosissimi e di sicuro impatto come regalino....

    Creato da giotess il 6. gennaio 2018 - 17:52.

    Sfiziosissimi e di sicuro impatto come regalino. Li ho fatti con l’anice stellato e altri con sciroppo di lavanda. Perfetti per aromatizzare il tè.

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  • Che bella idea! La trovo ottima anche per un...

    Creato da vittoria.bonfanti il 24. marzo 2017 - 11:23.

    Che bella idea! La trovo ottima anche per un regalino diverso a Natale.

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  • Idea carina brava👏

    Creato da ammila il 13. gennaio 2017 - 20:12.

    Idea carina brava👏


    ammila

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