Agnello in umido con patate è un ricetta creata dall'utente Vera86. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Agnello in umido con patate

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Ingredienti

3 persona/persone

400g

400 grammi di agnello
350 grammi acqua
20 grammi olio
mezza cipolla
salvia rosmarino origano pepe a piacere
3/4 Patate tagliate a tocchi

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6

1h 0min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Secondi Piatti

Preparazione della ricetta

Mettere a bagno l'agnello in acqua legermente salate con qualche goccia di aceto bianco almeno mezz'ora prima,dopo di che tritare la cipolla con 2 o 3 colpi di turbo in base al vostro gradimento unire l'olio e cuocere per 2 min a 100°.

Lavare legermente l'agnello per togliere il sapore dell'aceto e poggiarlo sulle lame e posizionare Funzionamento in senso antiorario per 5min vel impostazione mescolare dolce a 100°,nel frattempo pulire le patate e tagliarle e posizionarle nella campana e nel vassoio in base alla quantità da voi desiderata.

Unite l'acqua gli aromi e il sale,posizionate il varoma con le patate e programmate per 30min Funzionamento in senso antiorario varoma vel 1

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Per chi piace l'Agnello da latte è davvero ottima come ricetta,perchè si sente tutto il sapore sanza altri ingredienti che possono alterere il sapore

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.