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tartaruga75
published: 14-07-2013
modificata: 09-08-2022
cosce di pollo stufate Ricetta non testata
4
Ingredienti
2 porzione/porzioni
Cosce di pollo stufate
- 4 cosce di pollo
- 30 g scalogno
- 50 g sedano, a pezzettoni
- 50 g carote, a pezzetti
- 50 g olio
- 100 g vino bianco
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" lo scalogno, sedano e carota: tritare 5 sec. vel. 7; - Aggiungere l'olio, le cosce di pollo infarinate, il rosmarino, la salvia e il timo, sale e pepe, cuocere: 10 min. temp. varoma
"antiorario" vel. 1; - Versare il vino e lasciare evaporare per qualche minuto;
- Continuare la cottura: 10 min. 100° "antiorario" vel
"velocità soft" ; - Poi ancora 10 min. temp. varoma vel ;
cosce di pollo stufate
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoAdoro questa ricetta, complimenti, buonissimi!!...
Adoro questa ricetta, complimenti, buonissimi!! Per mio gusto li faccio cuocere 5min in meno...
Con la stessa ricetta ho fatto anche le sovracosce, ottime! 😍
le cosce sono uscite molto morbide e la cremina...
le cosce sono uscite molto morbide e la cremina perfetta. io ho aggiunto anche della curcuma
Scusate ma le cosce vanno nel cestello?
Scusate ma le cosce vanno nel cestello?
Buona, veloce e gustosa...ho tolto la pelle al...
Buona, veloce e gustosa...ho tolto la pelle al pollo prima della cottura così da renderlo meno grasso
Una Delle mie ricette preferite!!!😍😍😍
Una Delle mie ricette preferite!!!😍😍😍
la proverò per pranzo
la proverò per pranzo
Ottima ricetta egrave piaciuta a tutta la...
Ottima ricetta è piaciuta a tutta la famiglia...grazie
Buonissime!...
Buonissime!
l'unico accorgimento è una decina di minuti in più durante la cottura...
Subito all'opera l'odorino è invitante
Subito all'opera l'odorino è invitante
Vanessa
Sublime! Io ho aggiunto un po di latte dopo aver...
Sublime! Io ho aggiunto un po di latte dopo aver sciolto del curry ....
ottima ricetta, pollo tenero e gustoso.
ottima ricetta, pollo tenero e gustoso.
Ricetta provata!! Veramente ottima!!!!
Ricetta provata!! Veramente ottima!!!!
io ho aggiunto pomodori e curry!!...
io ho aggiunto pomodori e curry!!
ottimo piatto grazie!!!
Ottime!!!il sughetto è
Ottime!!!il sughetto è gustosissimo! Io l'ho fatto aggiungendo mezzo cucchiaino di curry sciolto nel latte come da un suggerimento letto nei commenti precedenti.Facile da realizzare
Davvero buonissime e super
Davvero buonissime e super veloci! Ottima! 5 stelline
Ciao...io ho aggiunto olive
Ciao...io ho aggiunto olive nere, curcuma e un po di curry ...ottimeeeee! Complimenti
Ciao...io ho aggiunto olive
Ciao...io ho aggiunto olive nere, curcuma e un po di curry ...ottimeeeee! Complimenti
Marco64 ha scritto: Che non
... Mi scuserà l'utente che ha postato la ricetta se rispondo io... non tutti seguono giornalmente il forum per leggere i post... Comunque.... Direi che il fondo si può bruciacchiare se ci sono preparazioni con farina tipo questa, forse erano troppo infarinate le cosce di pollo ... E come si sono asciugati i liquidi.. É normale come in una qualsiasi pentola che questo possa succedere....Magat
Che non sia mai che qualcuno
Che non sia mai che qualcuno risponda...
Io l'ho fatta più volte , mi
Io l'ho fatta più volte , mi è venuta bene ma si è bruciata la base del boccale. Come mai? A qualcuno succede? Grazie per eventuali risposte
Ottime!!!! Grazie
Ottime!!!! Grazie
Ciao scusa ma posso sapere
Ciao scusa ma posso sapere come hai adattato la ricetta al TM 5?? Vorrei farle anch'io ma non sò come impostare la temperatura varoma...ho il bimby da poco...grazie!!
Un piccolo aiuto. Ho appena
Un piccolo aiuto. Ho appena preparato questa ricetta ma le cosce erano ora un po' crude . A qualcuno e' capitato?
Io ho aggiunto un p di latte
Io ho aggiunto un p di latte in cui avevo sciolto mezzo cucchiaino di curry.... acquista un buonissimo sapore unito al vino!
Ottima ricettina! grazie.
ops avevo dimenticato le
ops avevo dimenticato le stelline
Davvero appetitoso
Davvero appetitoso complimenti e grazie per aver postato la ricetta
:love: ottima 10 lode
Fatte con il tm5.....
Fatte con il tm5..... buonissime
grazie per la ricetta 
Fatta stasera con contorno di
Fatta stasera con contorno di purè OTTIMO!!!grazie
Fatti a pranzo, molto buone
Fatti a pranzo, molto buone
Provato questa ricetta
Provato questa ricetta ieri...molto buona...grazie!!!
ciao a tutte sono nuova.. ho
ciao a tutte sono nuova.. ho il bimby da una settimana e ieri sera ho sperimentato questa ricetta... l'abbiamo gradita tanto!!quesito: secondo voi è possibile adattarla per 4 persone e quindi cuocere nel boccale 8 coscette di pollo (2 a testa) o sono troppe??Grazie!!!
Ma che buone sono? Brava
Ma che buone sono?
Brava brava brava ... brava
buonissime!!! Le ho fatte
buonissime!!! Le ho fatte ieri sera .. un successone!!!! La salsina è deliziosa! Complimenti
favoloso...mio marito ha
favoloso...mio marito ha fatto uno scarpone..non una scarpetta
Non avevo le cosce, ho usato
Non avevo le cosce, ho usato altri pezzi di pollo. Aggiunto una punta di concentrato di pomodoro e un pochino di dado: ottimo ! Ovviamente accompagnato da una morbida polentina.
Ciao ho fatto la tua ricetta
ummmm
ummmm
ottime io per fare asciugare
ottime
io per fare asciugare un po' lo stufato, ho tolto il misurino e ho messo il cestellofino dal passaggio "versare il vino..." a a fine cottura, quindii è venuta un bel sughetto denso
Grazie tartaruga75
Ho aggiunto paprika e
Ho aggiunto paprika e carry.....una squisitezza!!!!!!!! Provate!
ciao non devi mettere la
ciao non devi mettere la farfalla
Scusate, devo mettere la
Scusate, devo mettere la farfalla o no ?
Squisito!
Squisito!
Fatto stasera veramente
Fatto stasera veramente ottimoooo!!!! Già inserita tra le mie ricette preferite!!
Ottime le farò
Ottime le farò stasera!!!!!!
Ottime le farò
Ottime le farò stasera!!!!!!
Brava, Buonissima davvero
Brava, Buonissima davvero speciale, proprio buona come quella del libro base a pag 85, provala! sono certa che ti piacera' anche quella!!! Complimenti eh!!
Barbara
perfette!
perfette!
(senza oggetto)
Ottima ricetta!
Ottima ricetta!