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1 MANZO ALL'OLIO

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MANZO ALL'OLIO

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Per la Preparazione:

  • 800 grammi scamone
  • 1/2 limone
  • 1 spicchio d'aglio
  • 5/6 fogli di salvia
  • 1 rametto rosmarino
  • 1/2 misurino, pan grattato
  • 1 cucchiaio dado Bimby
  • 300 grammi acqua
  • 150 grammi olio evo
  • 2 cucchiai formaggio grattuggiato

Ad esempio: per l’impasto

Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Preparazione:

  1. Incidere il pezzo di carne in 3 parti e infilare l'aglio diviso in 3 pezzi.


    Appoggiare delicatamente la carne sulle lame, aggiungere l'olio, l'acqua, rosmarino, salvia e dado. cuocere: 30 min / Varoma / vel 1; passato il tempo girare la carne e ripetere lo stesso procedimento di cottura.


    Togliere la carne, tagliarla a fette e controllare la cottura.

    2. Per la salsa:

  2. Senza lavare il coperchio chiuso aggiungere il succo di mezzo limone, il pane e il formaggio: 10 sec / vel 5.


    cospargere le fette di carne con la salsa ottenuta.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

é un ottimo piatto preparato anche il giorno prima e facendolo riscaldare nel forno.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie a tutti

    Creato da Legra91 il 19. giugno 2014 - 13:27.

    Grazie a tutti :P


    Legramandi Daniela

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Si scusa antiorario

    Creato da Legra91 il 19. giugno 2014 - 13:27.

    Si scusa antiorario tmrc_emoticons.;) 

     

     

     

    Jusy

    Per la cottura della carne, velocità 1 antiorario oppure no?

    grazie


    Legramandi Daniela

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 14. giugno 2014 - 01:04.

    Complimenti per la prima pagina! A breve proverò a farla  tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 13. giugno 2014 - 16:46.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bhe...il manzo all'olio è un

    Creato da Mammarta il 13. giugno 2014 - 16:11.

    Bhe...il manzo all'olio è un piatto tipico della mia Franciacorta ed è ottimissimo!Complimenti per la prima pagina!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 13. giugno 2014 - 12:32.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissima 1° pagina!!!!!

    Creato da rosa47 il 13. giugno 2014 - 12:10.

    Bellissima 1° pagina!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 13. giugno 2014 - 11:57.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Per la cottura della carne,

    Creato da Jusy il 13. giugno 2014 - 11:30.

    Per la cottura della carne, velocità 1 antiorario oppure no?


    grazie

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  • però.....

    Creato da amoredibimby il 13. giugno 2014 - 02:38.

    però.....

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