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1 Pomodori Ripieni di Carne e verdure

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Pomodori Ripieni di Carne e verdure

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Ingredienti

4 pezzo/pezzi

Pomodori Ripieni di Carne e verdure

  • 4 pomodori
  • 20 grammo olio
  • 65 grammo carote
  • 100 grammo carne macinata
  • 155 grammo zucchine
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. Spolverata di Formaggio bagoss, Oppure formaggio grana
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  • 6
    1h 10min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliate la calotta dei pomodori e tenete da parte.
    Svuotate con l'aiuto di un cucchiaio la polpa e mettetela nel boccale.

    Salate ogni pomodoro e rovesciateli su una gratella in modo che perdano la loro acqua.

    Nel boccale, insieme alla polpa di pomodoro unite le zucchine e le carote tagliate grossolanamente.
    Frullate 5 secondi,velocità 4.

    Aggiungete la carne macinata, l'olio, salate e pepate e fate cuocere 5 minuti, 100°, antiorario, velocità 1.
    Se il ripieno è molto acquoso proseguite la cottura per altri 5 minuti, varoma, antiorario, velocità 1.



    Sistemate in una teglia un foglio di carta forno, adagiate i pomodori e farciteli con il ripieno ottenuto.
    Grattugiate a piacere il formaggio Bagoss, oppure in alternativa il formaggio grattugiato.

    Cuocete in forno caldo per circa 15-20 minuti, o finchè la superficie dei pomodori sarà dorata, a 180°.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

A piacere potete mettere una fetta di sottiletta o formaggio molle sopra il ripieno dei pomodori. Risulterà ancora più goloso.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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