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1 Salmone al vapore agli agrumi su vellutata di carote

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Salmone al vapore agli agrumi su vellutata di carote

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Ingredienti

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  • 1/2 nessuna informazione BUCCIA LIMONE BIO
  • 1/2 buccia di arancia bio
  • 500 g acqua
  • 600 g salmone fresco
  • 30 g olioevo
  • 500 g carote
  • Sale qb
  • pepe
  • salvia
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Rivestire con carta forno bagnata e strizzata il vassoio varoma e adagiare il salmone.

    inserire nel coperchio chiuso la scorza di mezzo limone e mezza arancia 8 sec. Vel.8, abbassare il composto e aggiungere 30 gr. Di acqua e 30 gr. Di olio sale pepe emulsionare 20 sec. Vel.4, versare sul salmone.

    pulire le carote, tagliarle a tocchetti e metterle nel varoma.

    senza lavare il boccale mettere 500 gr di acqua, posizionare il varoma con le carote sopra il salmone cuocere 30 min. varoma vel. 1.

    nel coperchio chiuso pulito mettere le carote cotte un goccio di olio sale e un pizzico di salvia secca 40 sec. Vel.8.

    trasferire la vellutata in una pirofila e adagiare Sopra il salmone.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Come vellutata di verdure si posso e usare le verdure che si vuole!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto buona come soluzione!

    Creato da Pompongiu il 13. febbraio 2017 - 14:33.

    Molto buona come soluzione!

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  • vorrei farlo ma vorrei capire

    Creato da ARIOVBIMBY il 10. agosto 2016 - 14:50.

    vorrei farlo ma vorrei capire una cosa. il salmone va sulla carta da forno e nel vassoio.. le carote oure sopra il salmone? Oppure va il salmone nel vassoio/coppa e le carote nel vassoio/piatto?Grazie

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  • Preparato stasera: molto

    Creato da Simolions il 28. giugno 2016 - 23:57.

    Preparato stasera: molto buono! Un piatto dal sapore delicato, con il piacevole contrasto dell'aroma degli agrumi con il sottofondo dolce delle carote. Ottimo, lo rifaró! 

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  • Molto buono e semplice da

    Creato da Frigerio family il 12. giugno 2016 - 02:17.

    Molto buono e semplice da preparare!

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  • BUONISSIMO!!!!!

    Creato da cookaddicted il 19. marzo 2016 - 00:17.

    BUONISSIMO!!!!!

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