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MINESTRONE AUTUNNALE CON CASTAGNE

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Ingredienti

4 persona/persone

MINESTRONE AUTUNNALE CON CASTAGNE

  • 20 castagne, lessate
  • 2 cipolle, medie
  • 40 grammi olio extravergine d'oliva
  • 2 coste di sedano, grosse
  • 4 carote
  • 3 foglie verza
  • 3 foglie bieta
  • 600 grammi acqua
  • 1 cucchiaio dado Bimby vegetale
  • q.b. peperoncino
  • q.b. pecorino, grattugiato
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5

Preparazione della ricetta

  1. Lessare le castagne, dopo aver fatto su di esse un piccolo taglietto, per circa 30 minuti con foglia di alloro;
  2. Lasciare raffreddare le castagne e metterle da parte;
  3. Mettere nel coperchio chiuso le cipolle, tritare 5 secondi velocita 7;
  4. Aggiungere l'olio, rosolare 3 minuti 100 gradi velocità 1;
  5. Aggiungere le verdure, tritare 6 secondi velocità 4;
  6. Unire l'acqua e il dado, cuocere 15 minuti 100 gradi velocità 1;
  7. Unisci le castagne tagliate in quattro parti, unisci un po' di peperoncino e cuocere 3 minuti 100 gradi antiorario velocità velocità soft;
  8. Spolverizzare con il pecorino.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Per le donne, questa è una zuppa antismagliature. 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 15. novembre 2019 - 13:18.

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  • 😋😋😋

    Creato da zoila il 15. novembre 2019 - 12:01.

    😋😋😋

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  • Io ci aggiungo della pastina piccola tipo gomiti o...

    Creato da zoila il 15. novembre 2019 - 12:01.

    Io ci aggiungo della pastina piccola tipo gomiti o ditalini😋

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commenti...

    Creato da zoila il 15. novembre 2019 - 12:00.

    https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/3/4/34bc6cbe6a61b867a2e282191a07a2fa.jpghttps://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/3/4/34bc6cbe6a61b867a2e282191a07a2fa.jpg

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 15. novembre 2019 - 11:59.

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  • Invece di spolverare pecorino uso grana

    Creato da zoila il 14. novembre 2019 - 09:04.

    Invece di spolverare pecorino uso grana

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  • Domani preparo

    Creato da zoila il 14. novembre 2019 - 09:03.

    Domani preparo

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