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MINESTRA DI PASTA E CAROTE COTTA NEL BIMBY di Laura Lau


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

MINESTRA DI PASTA E CAROTE COTTA NEL BIMBY di Laura Lau

  • 100 grammi pasta secca, ditalini
  • 110 grammi carote, bollite
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 500 grammi acqua
  • q.b. sale marino, fino
  • q.b. Parmigiano reggiano grattugiato, o altro formaggio grattugiato
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserisci aglio e olio nel Closed lid e imposta 3 min. vel. 2 temp. 100°.
    Aggiungi le carote imposta 25 sec, vel. 6
  2. Togli il coperchio e se sono rimasti pezzo troppo grossi di carota riunisci sul fondo con la spatola e dai 1-2 colpetti di Turbo.
  3. Versa l'acqua e imposta 12 min. vel.1 temp. 100°.
  4. Aggiungi poi il sale e la pasta e cuoci per il tempo indicato sulla confezione, controllando ogni tanto se necessita di aggiunta di acqua in base a quanto la vuoi brodosa e cotta. Aggiusta di sale.
    Al termine versa in un contenitore e aggiungi parmigiano grattugiato.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Per evitare che la pasta si spezzi a fine cottura, spegnere il Bimby circa 3 minuti prima e lasciar terminare il tempo a Bimby spento.
Io non ho usato la farfalla.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona, non ho messo solo carote ma anche verza e...

    Creato da Mrs Bric il 20. novembre 2017 - 00:08.

    Buona, non ho messo solo carote ma anche verza e zucchine rispettando le dosi indicate per le carote -verdura che ho messo cruda e non già bollita. Risultato soddisfacente 😊

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  • Bell'idea! Salvata!

    Creato da Mrs Bric il 29. ottobre 2017 - 10:32.

    Bell'idea! Salvata!

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