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Vellutata di carote e ceci


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

  • 1/2 scalogno
  • 400 g carote, Pelate e a pezzi 2/3 cm
  • 240 g ceci bianchi in scatola, Peso sgocciolato
  • 400 g acqua
  • 1 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale bimby
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • Parmigiano grattugiato, Opzionale
  • curry in polvere, Opzionale

Vellutata di carote e ceci

  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale lo scalogno e tritare 3 sec/vel 5. Riunire sul fondo con una spatola.
  2. Aggiungere le carote e tritare 20 sec/vel 5. Riunire sul fondo con una spatola.
  3. Unire i ceci, l'acqua, il dado e l'olio, cuocere 20 min/100°/vel 1
  4. Frullare 20 sec/vel 8
  5. Servire a piacere con un filo d'olio, parmigiano o curry
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima! Grazie per la ricetta.

    Creato da Maria Ivana il 20. maggio 2018 - 14:40.

    Ottima! Grazie per la ricetta.

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