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1 Vellutata di carote e ceci

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Vellutata di carote e ceci

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Ingredienti

3 porzione/porzioni

  • 1/2 scalogno
  • 400 g carote, Pelate e a pezzi 2/3 cm
  • 240 g ceci bianchi in scatola, Peso sgocciolato
  • 400 g acqua
  • 1 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale bimby
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • Parmigiano grattugiato, Opzionale
  • curry in polvere, Opzionale

Vellutata di carote e ceci

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  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale lo scalogno e tritare 3 sec/vel 5. Riunire sul fondo con una spatola.
  2. Aggiungere le carote e tritare 20 sec/vel 5. Riunire sul fondo con una spatola.
  3. Unire i ceci, l'acqua, il dado e l'olio, cuocere 20 min/100°/vel 1
  4. Frullare 20 sec/vel 8
  5. Servire a piacere con un filo d'olio, parmigiano o curry
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima grazie!

    Creato da Tracey il 28. aprile 2020 - 14:41.

    Buonissima grazie!

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  • Ottima! Grazie per la ricetta.

    Creato da Maria Ivana il 20. maggio 2018 - 14:40.

    Ottima! Grazie per la ricetta.

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