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1 Vellutata Ricca Autunnale

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Vellutata Ricca Autunnale

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

3 persona/persone

per vellutata

  • 1 spicchio aglio
  • 25 g olio extra vergine oliva
  • 400 g zucca
  • 2 carote medie
  • 2 Patate piccole
  • 2 piccoli porri
  • 2 zucchine medie
  • Pecorino romano grattugiato
  • 1 cucchiaino raso dado vegetale Bimby
  • pepe a piacere
  • 100 g acqua
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettele lo spicchio d'aglio e l olio nel coperchio chiuso 3 min vel velocità soft

    Levare l'aglio eggiungere tutte le verdure lavate e tagliate a piccoli tocchetti.

    Sciogliere il cucchiaino di dado nell'acqua tiepida e aggiungere al coperchio chiuso

    Tritare il tutto un pò grossolanamente per permettere una miglior cottura. Cuocere 27 min vel 1

    Infine omogeneizzare a velocità 8

    Controllare il grado di densità della vellutata a piacere.

    A noi piace abbastanza densa.

    Impiattare e aggiungere un pizzico di pepe e fondamentale il pecorino grattugiato.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

A piacere servire anche con un filo d'olio extra v oliva a crudo! 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • da provare.. domani sera la faccio

    Creato da Monterry il 7. ottobre 2020 - 18:30.

    da provare.. domani sera la faccio

    Monica

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissima!!!Complimenti!!!

    Creato da Roobi86 il 23. ottobre 2016 - 14:31.

    Buonissima!!!Complimenti!!!Lol

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  • Buonissima!!! Ho aggiunto un po' più di...

    Creato da Bufy il 21. ottobre 2016 - 15:50.

    Buonissima!!! Ho aggiunto un po' più di brodo perché secondo i miei gusti era troppo densa, pero l'ho trovata una ricetta molto gustosa!

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  • Io sono assoluta principiante

    Creato da delfino2008 il 14. novembre 2014 - 00:21.

    Io sono assoluta principiante e senza i tempi di cottura è dura..... PS però le stelle le vale 

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  • L'ho preparata per me e mio

    Creato da delfino2008 il 14. novembre 2014 - 00:18.

    L'ho preparata per me e mio marito oramai almeno 5 o 6 volte, ed è stata una delle prime ricette preparate da me fresca fresca all'utilizzo del Bimby....insomma per farla breve è semplice e buonisssiiiima!!! tmrc_emoticons.-) PS dimenticavo le stelle tmrc_emoticons.;-)

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  • sicuramente è più difficile

    Creato da maxgasperino il 7. ottobre 2014 - 20:10.

    sicuramente è più difficile descrivere una ricetta che farla  tmrc_emoticons.8) ma per i principianti sono fondamentali anche i dettagli che un esperto giudica ovvi e quindi omette.

    Nella tua ricetta dici "Mettele lo spicchio d'aglio e l olio nel coperchio chiuso 3 min vel impostazione mescolare dolce"  A FREDDO??? O A 100°???

    "Sciogliere il cucchiaino di dado nell'acqua tiepida e aggiungere al coperchio chiuso" L'ACQUA TIEPIDA INTENDI I 100 G DELLA RICETTA E POI METTERLI NEL coperchio chiuso???

    "Tritare il tutto un pò grossolanamente per permettere una miglior cottura." COSA VUOL DIRE??? CHE VELOCITA' HAI USATO E PER QUANTO TEMPO???

    "nfine omogeneizzare a velocità 8" OK VEL 8 MA PER QUANTO TEMPO? E A CHE TEMPERATURA?

    vorrei provare questa ricetta perchè penso che sia ottima ma nella descrizione non sei stata altrettanto brava

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  • :cooking_9:ottima! Non avevo

    Creato da letizurlo il 27. febbraio 2014 - 16:48.

    Cooking 9ottima! Non avevo zucca,ma ho aggiunto un mazzetto di spinaci freschi.

    Grazie tmrc_emoticons.-) 

     

     


    Letizietta

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  • è buonissima.......issima..

    Creato da lucia101266 il 9. dicembre 2013 - 11:07.

    è buonissima.......issima.. issima...anche con  un pò di acqua in  più... grazie

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Hai ragione si, scusaaaaa!!!!

    Creato da AliceV83 il 25. ottobre 2013 - 00:23.

    Hai ragione si, scusaaaaa!!!! 100!!!! Di solito le zuppe, le verdure, sughi..sempre 100. tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ma la temperatura è 100 '????

    Creato da leosima il 20. ottobre 2013 - 22:13.

    ma la temperatura è 100 '???? perche una principiante come me va in crisi senza ogni dettaglio...

    aiutoooooooooooooooooo..

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  • :party:graaaaziiieeeeeeeeeeee

    Creato da AliceV83 il 16. ottobre 2013 - 00:01.

    Party Partygraaaaziiieeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!

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  • buooooona!! da provare

    Creato da ebommarito il 15. ottobre 2013 - 16:50.

    buooooona!! da provare assolutamente

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  • Mi ispira....guarda caso ieri

    Creato da fornelliditiziana il 15. ottobre 2013 - 14:36.

    Mi ispira....guarda caso ieri ho comprato la zucca  e trovavo un modo diverso per cucinarla anzichè con il solito riso... Cooking 7

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  • C è

    Creato da AliceV83 il 7. ottobre 2013 - 11:26.

    C è SCRITTO...................27 MIN VEL 1....................

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  • si pero la prossima volta

    Creato da amiselli il 6. ottobre 2013 - 22:32.

    si pero la prossima volta secondo me dovresti mettere anche i tempi di cottura. grazie

    Big Smile

     


    nemo

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  • Grazie a chi proverà la mia

    Creato da AliceV83 il 5. ottobre 2013 - 22:51.

    Grazie a chi proverà la mia ricetta, Cooking 9 spero vi piaccia!!! Non sono stata troppo precisa negli ingredienti perchè amo andare a "piacere" a seconda dell'ispirazione del momento!  Big Smile

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