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Zuppa di orzo farro e verdure


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Ingredienti

2 persona/persone

Zuppa di orzo farro e verdure

  • 1 zucchina, medio-grande
  • 1 carota, medio-grande
  • q.b. cipolla
  • salvia
  • pepe
  • rosmarino
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • 1 litro acqua
  • 50 g orzo
  • 50 g farro
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale carota e zucchina tagliate a metà, la cipolla, e tritare 5 sec. vel. 5;
  2. Aggiungere l'acqua, il dado, e gli odori;
  3. Sciacquare orzo e farro sotto l'acqua corrente ed inserirli nel boccale: cuocere il tutto per 30 minuti, VAROMA, Counter-clockwise operation, vel. Gentle stir setting;
  4. Se a cottura ultimata vi risulta ancora molto liquida, fate andare ancora qualche minuto a Varoma, ma con queste dosi e tempo a me è venuta perfetta!! tmrc_emoticons.)
10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Angiolettadg94: ciao scusami ho letto solo ora! Io...

    Creato da 3lena81 il 14. febbraio 2020 - 19:19.

    Angiolettadg94: ciao scusami ho letto solo ora! Io ogni tanto la congelo quando ne resta troppa, e la trovo sempre buona 🙂


    Ele

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  • Ciao🥰 adoro la tua ricetta! Volevo solo...

    Creato da Angiolettadg94 il 6. febbraio 2020 - 19:14.

    Ciao🥰 adoro la tua ricetta! Volevo solo chiedere se si può congelare. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta stasera per cena. Queste quantità sono...

    Creato da Maria Ivana il 8. maggio 2019 - 20:54.

    Fatta stasera per cena. Queste quantità sono bastate anche per 4 persone. Grazie mille per la ricetta.

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  • Vorrei provarla ma noi siamo in 4! Raddoppuo le...

    Creato da Sara82M il 15. marzo 2019 - 20:40.

    Vorrei provarla ma noi siamo in 4! Raddoppuo le dosi, 100 di farro 100 di orzo e 2 litri di acqua? E i tempi di cottura?
    Grazie mille 😘

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  • Salvatissima, la proverò stasera seguendo il...

    Creato da Sissibi il 3. gennaio 2019 - 11:07.

    Salvatissima, la proverò stasera seguendo il consiglio di un’altra utente che ha usato il broccolo, dato che ne ho giusto uno del mio orto.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lauradiflorio ha scritto:...

    Creato da 3lena81 il 3. gennaio 2019 - 10:08.

    lauradiflorio ha scritto:
    Ho sostituito la zucchina con broccoletti Verdi,ottima grazie per la condivisione Lol

    Buona idea! Proverò anche io,grazie a te!!Love


    Ele

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  • Ho sostituito la zucchina con broccoletti...

    Creato da lauradiflorio il 28. dicembre 2018 - 13:13.

    Ho sostituito la zucchina con broccoletti Verdi,ottima grazie per la condivisione Lol


    laura


     

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  • Buona sia di cottura che di consistenza...io dopo...

    Creato da AntonellaDG il 21. settembre 2018 - 19:50.

    Buona sia di cottura che di consistenza...io dopo ho messo olio e parmigiano

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima! Grazie per la condivisione!!

    Creato da mina.marinoni il 28. marzo 2018 - 18:45.

    Ottima! Grazie per la condivisione!!

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  • Ottima, ho usato solo orzo io......

    Creato da Crisssy75 il 21. febbraio 2018 - 12:18.

    Ottima, ho usato solo orzo io...
    Complimenti...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Paci Orru ha scritto:...

    Creato da 3lena81 il 30. gennaio 2017 - 00:55.

    Paci Orru ha scritto:
    Fatta oggi! Buonissima!!! Grazie davvero per la ricetta! Big Smile Ho usato del farro precotto, quindi ho fatto cuocere le verdure per 15 minuti e poi ho messo dentro il farro per altri 15 minuti. Ho anche ridotto un pò l'acqua, 800 ml anzichè 1 L. Davvero saporita!!!


    grazie a te!tmrc_emoticons.)


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta oggi! Buonissima!!! Grazie davvero per la...

    Creato da Paci Orru il 1. gennaio 2017 - 14:27.

    Fatta oggi! Buonissima!!! Grazie davvero per la ricetta! Big Smile Ho usato del farro precotto, quindi ho fatto cuocere le verdure per 15 minuti e poi ho messo dentro il farro per altri 15 minuti. Ho anche ridotto un pò l'acqua, 800 ml anzichè 1 L. Davvero saporita!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille!!! ...

    Creato da Popolotti il 19. novembre 2016 - 07:55.

    Grazie mille!!!

    La proverò!

    Ciao Anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Popolotti ha scritto:...

    Creato da 3lena81 il 19. novembre 2016 - 03:33.

    Popolotti ha scritto:
    Ciao, se volessi farla x 4 persone devo raddoppiare tutti gli ingredienti? E i tempi di cottura?

    Grazie mille

    Anna


    ciao scusami ho appena letto


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, se volessi farla x 4 persone devo...

    Creato da Popolotti il 4. novembre 2016 - 17:50.

    Ciao, se volessi farla x 4 persone devo raddoppiare tutti gli ingredienti? E i tempi di cottura?

    Grazie mille

    Anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • proprio quella che cercavo, seguita alla lettera,...

    Creato da MARY.D29 il 19. settembre 2016 - 17:33.

    proprio quella che cercavo, seguita alla lettera, anche se mentre cuoceva bolliva parecchio e una piccola parte è un po' uscita.... come mai secondo te? alla fine nel piatto aggiunto un po' di formaggio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aikanaika ha scritto: Dopo il

    Creato da 3lena81 il 27. aprile 2016 - 16:13.

    aikanaika

    Dopo il pranzo pasquale bestiale di ieri,  l'ho preparata oggi, sempre a pranzo, veramente ottima e molto salutare, grazie x aver proposto questa ricetta

    Big Smile

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Dopo il pranzo pasquale

    Creato da aikanaika il 28. marzo 2016 - 16:01.

    Dopo il pranzo pasquale bestiale di ieri,  l'ho preparata oggi, sempre a pranzo, veramente ottima e molto salutare, grazie x aver proposto questa ricetta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ro1980 ha scritto: molto

    Creato da 3lena81 il 15. gennaio 2016 - 19:44.

    Ro1980

    molto buona e velocissima da preparare.

    Grazie mille! tmrc_emoticons.D

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • stefi66 ha scritto: ottima!

    Creato da 3lena81 il 15. gennaio 2016 - 19:44.

    stefi66

    ottima! Io ho aggiunto anche un po' di passata di pomodoro... squisita! Cooking 9

    Grazie!! tmrc_emoticons.)

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • molto buona e velocissima da

    Creato da Ro1980 il 11. gennaio 2016 - 22:26.

    molto buona e velocissima da preparare.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima! Io ho aggiunto anche

    Creato da stefi66 il 28. dicembre 2015 - 19:20.

    ottima! Io ho aggiunto anche un po' di passata di pomodoro... squisita! Cooking 9


    Stefi66

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Proverò questa sera, sembra

    Creato da dalmarte il 17. dicembre 2015 - 11:13.

    Proverò questa sera, sembra facile, veloce e gustosa!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cla-elba ha scritto: Fatta,

    Creato da 3lena81 il 1. novembre 2015 - 21:20.

    Cla-elba

    Fatta, buona! Grazie.

     

    Grazie e grazie per il voto! tmrc_emoticons.;)

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta, buona! Grazie.  

    Creato da Cla-elba il 28. ottobre 2015 - 18:30.

    Fatta, buona! Grazie.

     


    Claudia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • annuccia1965 ha

    Creato da 3lena81 il 25. maggio 2015 - 20:14.

    annuccia1965

    Buonissima

     

    Grazie mille!!  Big Smile

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima

    Creato da annuccia1965 il 25. maggio 2015 - 15:38.

    Buonissima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • levy ha scritto: Fatta

    Creato da 3lena81 il 23. marzo 2015 - 18:13.

    levy

    Fatta anch'io con solo orzo: buona ! Ricetta salvata.

    Big Smile Grazie mille!! tmrc_emoticons.)

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta anch'io con solo orzo:

    Creato da levy il 22. marzo 2015 - 10:52.

    Fatta anch'io con solo orzo: buona ! Ricetta salvata.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Pontega ha scritto: questa

    Creato da 3lena81 il 14. marzo 2015 - 14:14.

    Pontega

    questa zuppa è davvero molto buona e delicata. ottima per le fredde serate invernali

    Grazie mille per il tuo commento e per il voto!! tmrc_emoticons.D

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • questa zuppa è davvero molto

    Creato da Pontega il 13. marzo 2015 - 16:14.

    questa zuppa è davvero molto buona e delicata. ottima per le fredde serate invernali

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Kia.mak ha scritto: Buona!

    Creato da 3lena81 il 23. febbraio 2015 - 13:47.

    Kia.mak

    Buona! non avevo farro ed ho messo solo orzo, aglio e tante spezie e poi parmigiano ed olio extravergine.

    Bene!!! Grazie per aver condiviso e grazie per le stelline!!! tmrc_emoticons.)

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona! non avevo farro ed ho

    Creato da Kia.mak il 22. febbraio 2015 - 21:35.

    Buona! non avevo farro ed ho messo solo orzo, aglio e tante spezie e poi parmigiano ed olio extravergine.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • valecip80 ha

    Creato da 3lena81 il 20. febbraio 2015 - 18:53.

    valecip80

    CIAO.PRIMA DI PREPARARLA VORREI UN INFORMAZIONE.MA L'ORZO E IL FARRO SI LASCIANO RIPOSARE IN ACQUA PRIMA DI UTILIZZARLI?

    GRAZIE E CIAO

     

    Ciao perdonami per il ritardo! Non li lascio in acqua, li sciacquo solo al volo e via! tmrc_emoticons.) 

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CIAO.PRIMA DI PREPARARLA

    Creato da valecip80 il 16. febbraio 2015 - 09:43.

    CIAO.PRIMA DI PREPARARLA VORREI UN INFORMAZIONE.MA L'ORZO E IL FARRO SI LASCIANO RIPOSARE IN ACQUA PRIMA DI UTILIZZARLI?

    GRAZIE E CIAO

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ori28 ha scritto: ottima...ma

    Creato da 3lena81 il 7. febbraio 2015 - 19:47.

    ori28

    ottima...ma 2Lt di acqua è decisamente troppo!

    Grazie! tmrc_emoticons.) Ma..come mai hai messo 2 litri? Nella ricetta diceva 1 :P

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima...ma 2Lt di acqua è

    Creato da ori28 il 6. febbraio 2015 - 14:27.

    ottima...ma 2Lt di acqua è decisamente troppo!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • giorgia.verrini ha

    Creato da 3lena81 il 31. gennaio 2015 - 20:49.

    giorgia.verrini

    Buonissima!!!!

    Grazie!!  Cooking 1

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!!!!

    Creato da giorgia.verrini il 29. gennaio 2015 - 18:49.

    Buonissima!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • babin19777 ha

    Creato da 3lena81 il 12. giugno 2014 - 01:05.

    babin19777

    Buonissima...io ho aggiunto anche della bieta. Qualsiasi aggiunta di verdura credo vada bene....

    Buona anche con la bieta bella idea!! tmrc_emoticons.) Grazie per averla condivisa! tmrc_emoticons.)

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lilibo ha scritto: L ho fatta

    Creato da 3lena81 il 12. giugno 2014 - 01:04.

    lilibo

    L ho fatta diverse volte...tra le piu buone che ho assaggiato finora!!!strabuona..per le sere d inverno è un toccasana..complimenti!! Love

    Woww grazie davvero tantissimo per i tuoi complimenti sono felicissima ti piaccia così tanto!!! Grazie!! tmrc_emoticons.)

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L ho fatta diverse

    Creato da lilibo il 11. giugno 2014 - 19:07.

    L ho fatta diverse volte...tra le piu buone che ho assaggiato finora!!!strabuona..per le sere d inverno è un toccasana..complimenti!! Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima...io ho aggiunto

    Creato da babin19777 il 30. maggio 2014 - 21:47.

    Buonissima...io ho aggiunto anche della bieta. Qualsiasi aggiunta di verdura credo vada bene....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silvy_dp ha

    Creato da 3lena81 il 27. aprile 2014 - 18:04.

    silvy_dp

    Buonissima!! La cucino spesso! 

    Grazie mille!! tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!! La cucino

    Creato da silvy_dp il 24. aprile 2014 - 23:44.

    Buonissima!! La cucino spesso! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • jho ha scritto: fatta iere

    Creato da 3lena81 il 23. aprile 2014 - 01:46.

    jho

    tmrc_emoticons.) fatta iere sera veramente buona Big Smile

    Grazie per il tuo commento e per averla provata!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

     


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatta iere sera veramente

    Creato da jho il 17. aprile 2014 - 15:56.

    tmrc_emoticons.) fatta iere sera veramente buona Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bimbivan ha scritto: E' molto

    Creato da 3lena81 il 7. aprile 2014 - 18:53.

    Bimbivan

    E' molto buona, però non sono convinto che occorra metterci 1 L di acqua; praticamente col vigore del bollore, del liquido è arrivato fin sopra il coperchio. Qualche consiglio da darmi? Grazie 1000.

    Intanto grazie per il tuo commento tmrc_emoticons.) Potresti provare la prossima volta a diminuire di poco la quantità di acqua, ma veramente poco, altrimenti sarebbe poi troppo asciutta alla fine la zuppa.. e magari prova a cuocere gli ultimi 10 minuti col misurino inclinato e sempre a VAROMA, in modo da far evaporare l'acqua più velocemente..spero riesca a risolvere in questi modi!! 

    Io metto sempre 1 litro e non ho mai avuto fuoriuscite, ma la tengo sotto controllo e alterno misurino chiuso e inclinato..non so magari dipende da quello! Comunque fammi sapere poi se ti va  tmrc_emoticons.)

     


    Ele

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  • E' molto buona, però non sono

    Creato da Bimbivan il 5. aprile 2014 - 18:56.

    E' molto buona, però non sono convinto che occorra metterci 1 L di acqua; praticamente col vigore del bollore, del liquido è arrivato fin sopra il coperchio. Qualche consiglio da darmi? Grazie 1000.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Piaciuta? 

    Creato da 3lena81 il 25. febbraio 2014 - 18:06.

    Piaciuta?  tmrc_emoticons.)


    Ele

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