4.0 (1)
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Preparazione
3h 0min
Total
3h 15min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 12-09-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 250 gr Farina Manitoba
  • 200 gr Farina 00
  • 1 bustina lievito di birra, Secco
  • 250 gr Latte a Temperatura Ambiente
  • 50 gr Zucchero
  • 50 gr Burro Morbido
  • 1 Scorza Arancia Grattugiata
  • 3 tuorli
  • 1 pizzico sale, .
  • Per la farcia:
  • 100 gr di Burro Morbido
  • 100 gr Zucchero di Canna

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Metti tutti gli ingredienti nel boccale. 4 Min. Vel. Spiga.
    Fai lievitare nel boccale per 2 ore senza togliere il misurino dal coperchio.
    Togli l'impasto dal boccale e dividilo in due parti. Quindi stendi due sfoglie rettangolari.
    Lava il boccale.
    Prepara la farcia mettendo il burro e lo zucchero nel boccale. 20 Sec. Vel.3.
    Inizia a spalmare la farcia facendo un motivo a zig zag sovrapponendo gli strati fino al completamento della sfoglia.
    Ripeti lo stesso procedimento per entrambe le sfoglie.
    Con un taglia pasta dividi la sfoglia farcita in due in lunghezza, allungala leggermente con le mani e dividila in 4 parti.
    Arrotola a metà ogni parte e adagiala su una teglia con carta forno.
    Continua questo procedimento fino ad esaurimento dell'impasto.
    Fai lievitare ancora per 40 Min. sulla teglia stessa.
    Preriscalda il forno a 180° e inforna per 15 Min.ricetta presa da altri siti

     

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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nastrine mulino bianco

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