Prodotti da forno salati

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Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
8 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-06-2017
modificata: 07-06-2017
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Ingredienti

Focaccia alta

  • 500 g farina 0
  • 330 g acqua
  • 5 g lievito di birra disidratato
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 10 g sale
  • q.b. rosmarino fresco
  • q.b. sale grosso
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire farina e lievito, aggiungere l'acqua e l'olio e lavorate per 2 min. vel. 6.
  2. Unite infine il sale e impastate 1 min. vel. velocità spiga"velocità spiga"
  3. Togliere l'impasto dal boccale e disporlo in una teglia unta d'olio, stendetela fino ai bordi della teglia, copritela con un canovaccio e fatela lievitare per 1 ora e 30 minuti
  4. Trascorso il tempo spennellate la focaccia con dell'olio d'oliva, cospargete con sale grosso e rosmarmino fresco
  5. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Focaccia alta
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Commenti

  • 18. luglio 2017 - 17:36

    patri23 ha scritto:
    Voglio provarla! Qual è la misura della teglia che hai usato? GrazieSmile


    Scusa se rispondo solo adesso Patri... Ho usato una teglia da 30 cm
    Smile

  • 18. luglio 2017 - 17:34

    Stella.373 ha scritto:
    Anch'io voglio provarla, è la focaccia salata che preferisce mio figlio. grazie della ricetta 😊
    Stella ✨


    Anch'io mangerei sempre.
    Di nulla Stella tmrc_emoticons.)

  • 10. giugno 2017 - 20:57

    Anch'io voglio provarla, è la focaccia salata che preferisce mio figlio. grazie della ricetta 😊
    Stella ✨

  • 10. giugno 2017 - 16:17

    Voglio provarla! Qual è la misura della teglia che hai usato? GrazieSmile

  • 8. giugno 2017 - 09:15

    Golia2015 ha scritto:
    La proverò sicuramente!


    Bene tmrc_emoticons.;) ti posso assicurare che viene alta e soffice tmrc_emoticons.)

  • 7. giugno 2017 - 13:43

    La proverò sicuramente!

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