- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- Per la pasta:
- 300 gr farina bianca
- 1 pizzico sale
- 1 uovo, intero
- 50 gr burro a pezzetti
- 50 gr acqua fredda
- Ripieno:
- 150 gr robiola
- 1 cucchiainosucco limone
- 100 gr spech a bastoncini
- erba cipollina q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale inserire la farina, il sale, l'uovo, il burro a pezzetti e l'acqua. 1min e 30 sec. vel. Spiga. Avvolgere l'impasto ottenuto in pellicola per alimenti e far riposare in frigorifero per 20 minuti circa.
Preparare la farcia, mescolando la robiola con il succo di limone e lo speck a bastoncini.
Dopo il riposo in frigorifero, stendere la pasta su carta da forno, in uno spessore di 2 - 3 millimetri, e posizionare direttamente utilizzando la carta da forno sulla quale si è stesa la pasta nella teglia da forno, creando un bordo rialzato lungo le pareti della teglia.. Bucherellare con una forchetta il fondo. Porre in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti, senza farcitura.
Estrarre dal forno, farcire con il preparato di robiola e speck, abbassare il bordino di pasta sulla farcia, cospargere di erba cipollina ed infornare nuovamente per 25 minuti a 180°.
La versione originale della Spisni prevedeva di formare delle tartellette monoporzione, cuocere il guscio vuoto per circa 20 minuti a 180° e farcire da tiepide o fredde. Io ho preferito la versione calda con faritura cotta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buona davvero: è sparita così in fretta che non sono riuscita nemmeno a fotografarla!
grazie Cin!!
e se vuoi un consiglio è piu' buona il giorno dopo fredda
dovrò sacrificarmi e farla quanto prima......si, si, mi tocca!!!
Avevo perso questa meraviglia se continuo così avrò da tantissime ricette ma basterà il resto della mia vita per farle tutte??? A volte mi immagino decrepita che uso ancora il mio bimby magari con una forma spaziale
Eccola!
grande scorpacciata prima dell'astinenza
buonissima Simo
niente erba cipollina perchè avevo 5 gherigli di noci da consumare e che ho quindi sbriciolato sopra. gnammy gnammy ....
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Oh yes Paninottera! Dopo 10 minuti di fornation a 180gr è asciuttina in superficie ma ancora assai crudina dentro, petanto si piega ma non si spezza... parola d'onore!!!!! baciiiiiiiiiiii
La potresti anche arrotolare se ti piace la mossa!!!!
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ancora più interessante..........
La potresti anche arrotolare se ti piace la mossa!!!!