Ingredienti
impasto
- 500 grammi patate
- 500 grammi farina
- 1 uovo
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 goccio olio
- qb sale
ripieno
- uova bollite
- prosciutto
- provola
- ricotta
- salame
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire la farfalla nel
"coperchio chiuso" le patate sbucciate e far bollire il tutto con 1 litro di acqua x 20 min 100 gradi vel 1 una volta cotte le patate inserire l'uovo la farina il sale un pizzico di olio e il lievito ed impastare il tutto x 2 min vel 
"velocità spiga" lascaire lievitare in una capiente ciotola
stendere con un po di impasto un disco e farcirlo come si preferisce io ci ho messo prosciutto cotto provola uova bollite un po di salame e ricotta
ricoprirlo con un altro disco di impasto. incidere i raggi con un coltello
e girare ogni raggio alla destra di ogni fetta portando il ripieno a vista
infornare a 180/200 (dipende dal forno) x 30 /35 min
preparazione
Consiglio
riempire a piacere
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Proverò sicuramente !!!!!, grazie
ciao una volta cotte le patate l'acqua la devo buttare
[quote=giudy]
Ciao, scusami, ma non sono troppo 500 di patate e 500 di farina? Vorrei provarla ma non voglio fare disastri. Giudy
Si, effettivamente io ho usato 400 gr di patate rosse cotte al vapore. Ciao
grazieeee
si la farfalla x impastare va tolta....x cucinare a vapore le patate serve l'acqua
bella ricetta complimenti!!!
Antonella
La proverò.....
Sicuramente la farfalla andrá tolta prima di mettere la farina....ma se le patate le faccio a vapore, l'acqua serve?