Omogenizzati di carne è un ricetta creata dall'utente noemiped. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Alimentazione infantile su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Alimentazione infantile Alimentazione infantile

Preparazione

27min

Total

27min

porzione/porzioni

10 vasetto/vasetti

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da noemiped

published: 17-02-2022

modificata: 18-02-2022

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Ingredienti

Omogenizzati di carne

500 grammo acqua
300 grammo carne di manzo, Tagliata a pezzi di circa 5x5 cm, priva di nervature
70 grammo carote, A pezzi
90 grammo patate, A pezzi
2 foglie di lattuga verde

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Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Metti l'acqua, le foglie di lattuga, carote e patate nel boccale.

Inserire il cestello all'interno del boccale e mettere la carne a pezzi e cuoci 25 min temp varoma vel

A fine cottura controllare che la carne sia cotta altrimenti aggiungere qualche minuto di cottura.

Prendere il cestello utilizzando la spatola e mettere la carne all'interno del boccale, omogenizzare 1 min. vel. 7

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.