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Ingredienti
6 persona/persone
Hummus di ceci
- 400 grammi di ceci in barattolo scolati
- 150 grammi di salsa tahin
- 1 spicchio d’aglio senza l’anima
- 1/2 limone, il succo spremuto
- 25 grammi di olio evo
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. paprika dolce
- 5-6 cubetti di ghiaccio
- q.b. prezzemolo fresco tritato
- q.b. semi di sesamo
-
6
2min
Preparazione 2minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" inserire i ceci, la salsa Tahin, l'aglio, il succo di limone, 20 gr di olio, il sale, il pepe e la paprika 1 min vel 7.
Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere il ghiaccio e i restanti 5 gr di olio 1 min vel 8.
Trasferire in un piatto, cospargere con prezzemolo fresco tritato, olio, paprika e semi di sesamo.
Servire accompagnato da crostini o pane naan.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Per un gusto ancora più deciso si può aggiungere del cumino al passaggio 1.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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