Ingredienti
- 140 g carote, pelate
- 140 g sedano rapa, pulito
- 100 gtra peperone rosso e giallo
- 600 g acqua
- 100 g aceto di vino bianco
- 200 g maionese, (come da ricettario base)
- 1 cucchiaio senape
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare a julienne, utilizzando l'apposito utensile, le carote e il sedano rapa. Tagliare a cubetti piccoli il peperone rosso e quello giallo. Disporre le carote a julienne nella campana del Varoma e sedano rapa a julienne e cubetti di peperoni nel vassoio del Varoma. Versare nel
"coperchio chiuso" acqua e aceto e cuocere: 25 min. Varoma vel. 1. Terminata la cottura lasciare raffreddare.Unire alle verdure cotte al vapore la maionese, alla quale avrete aggiunto un cucchiaio di senape, amalgamare bene e porre in frigo a riposare. Servire l'insalata capricciosa, magari in monoporzioni, su foglie di lattuga, cavolo cappuccio o indivia belga.
NOTA SULLA MAIONESE:
Se si decide di preparare la maionese cotta, presente in questo ricettario online, il mio suggerimento è di arricchirla con un cucchiaio di limone (da mettere assieme all'aceto) e aggiungere un pochino di sale alla quantità di 5 g indicata nella ricetta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
SPETTACOLARE!! COMPLIMENTI
ops stelline
BebaBimby
Ottima, molto piaciuta.
BebaBimby
adoro l'insalata capricciosa.... la proverò presto
Favoloso: non sapevo mai come usare il sedano rapa, et voilà ora corro a prepararla...
Grazie, Luisa! Caspita, col pollo o il cotto deve essere fantasmagorica! Così diventa anche un piatto di recupero! Spero che tu la inserisca presto, così te la copio! Un abbraccio a te e a tutte le altre ragazze! Nicole
Nicole, mi hai letto nel pensiero?!!!! è molti giorni che pensavo di inserire questa ricetta (non la tua) ma essendo impossibilitata a fotografarla ho desistito, la mia ha un ingrediente in più, o del pollo (avanzi di pollo lessato o arrosto) o del prosciutto cotto
BRAVA
Eeeeeeeeeeeeeeeee ma che spettacolo!!!!!
Dopo la mia dipendenza da insalata russa farò anche questa!!!
Grazie grazieeeeeeeeeeeee
brava Nicole!!!
buona!