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Insalata Capricciosa

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Ingredienti

4 persona/persone

  • 140 g carote, pelate
  • 140 g sedano rapa, pulito
  • 100 gtra peperone rosso e giallo
  • 600 g acqua
  • 100 g aceto di vino bianco
  • 200 g maionese, (come da ricettario base)
  • 1 cucchiaio senape
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a julienne, utilizzando l'apposito utensile, le carote e il sedano rapa. Tagliare a cubetti piccoli il peperone rosso e quello giallo. Disporre le carote a julienne nella campana del Varoma e sedano rapa a julienne e cubetti di peperoni nel vassoio del Varoma. Versare nel coperchio chiuso acqua e aceto e cuocere: 25 min. Varoma vel. 1. Terminata la cottura lasciare raffreddare.

    Unire alle verdure cotte al vapore la maionese, alla quale avrete aggiunto un cucchiaio di senape, amalgamare bene e porre in frigo a riposare.  Servire l'insalata capricciosa, magari in monoporzioni, su foglie di lattuga, cavolo cappuccio o indivia belga.

    NOTA SULLA MAIONESE:

    Se si decide di preparare la maionese cotta, presente in questo ricettario online, il mio suggerimento è di arricchirla con un cucchiaio di limone (da mettere assieme all'aceto) e aggiungere un pochino di sale alla quantità di 5 g indicata nella ricetta.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • SPETTACOLARE!! COMPLIMENTI

    Creato da falcon333 il 15. dicembre 2015 - 16:45.

    SPETTACOLARE!! COMPLIMENTI

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  • ops stelline BebaBimby

    Creato da bebabimby il 6. marzo 2015 - 12:59.

    ops stelline

    BebaBimby tmrc_emoticons.;)

    BebaBimby Wink

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  • Ottima, molto

    Creato da bebabimby il 6. marzo 2015 - 12:58.

    Ottima, molto piaciuta.

    BebaBimby tmrc_emoticons.D

    BebaBimby Wink

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  • adoro l'insalata

    Creato da trinacria79 il 6. marzo 2015 - 12:45.

    adoro l'insalata capricciosa.... la proverò presto


    18.03.2015 - finalmente è arrivato Mixingbowl closed

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  • Favoloso: non sapevo mai come

    Creato da bellau il 8. febbraio 2014 - 18:52.

    Favoloso: non sapevo mai come usare il sedano rapa, et voilà ora corro a prepararla...

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  • luisa2 ha scritto: Nicole, mi

    Creato da nicole77 il 10. dicembre 2010 - 21:33.

    luisa2

    Nicole, mi hai letto nel pensiero?!!!! è molti giorni che pensavo di inserire questa ricetta (non la tua) ma essendo impossibilitata a fotografarla ho desistito, la mia ha un ingrediente in più, o del pollo (avanzi di pollo lessato o arrosto) o del prosciutto cotto

    BRAVA Love


    Grazie, Luisa! Caspita, col pollo o il cotto deve essere fantasmagorica! Così diventa anche un piatto di recupero! Spero che tu la inserisca presto, così te la copio! Un abbraccio a te e a tutte le altre ragazze! Nicole tmrc_emoticons.D Love Love


    Corn Nico Corn  

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  • Nicole, mi hai letto nel

    Creato da luisa2 il 10. dicembre 2010 - 21:20.

    Nicole, mi hai letto nel pensiero?!!!! è molti giorni che pensavo di inserire questa ricetta (non la tua) ma essendo impossibilitata a fotografarla ho desistito, la mia ha un ingrediente in più, o del pollo (avanzi di pollo lessato o arrosto) o del prosciutto cotto

    BRAVA Love


    mluisa


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  • Eeeeeeeeeeeeeeeee ma che

    Creato da chya72 il 10. dicembre 2010 - 20:36.

    Eeeeeeeeeeeeeeeee ma che spettacolo!!!!!

    Dopo la mia dipendenza da insalata russa farò anche questa!!!

    Grazie grazieeeeeeeeeeeee


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • brava Nicole!!! 

    Creato da lully il 10. dicembre 2010 - 19:31.

    brava Nicole!!!  tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  •  buona!

    Creato da wlapappa il 10. dicembre 2010 - 15:36.

     buona!

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